Beatriz Rioseras de Bustos è nota a livello internazionale per aver guidato il gruppo che ha scoperto la Fosforilazione delle Proteine, uno dei meccanismi più importanti nella regolazione del ciclo cellulare negli organismi superiori.  

Questi contributi sono stati fondamentali per regolare lo sviluppo e l'attivazione di antibiotici da batteri Streptomyces. È un'attiva rappresentante accademica del Dipartimento di Biologia Funzionale dell'Università di Oviedo e collabora con la Southern Denmark University

• • Membro del Gruppo di Ricerca sulle Biotecnologie dei Nutraceutici e dei Composti Bioattivi (Bionuc) dell'Università di Oviedo
  • Membro dell'Area di Microbiologia del Dipartimento di Biologia Funzionale
  • Collaboratrice dell'Università della Southern Denmark University
  • Dottorato di ricerca in Microbiologia conseguito presso l'Università di Oviedo
  • Master Universitario in Ricerca in Neuroscienze conseguito presso l'Università di Oviedo