Il Dott. Juan Luis Mendoza Hernández è un'eminenza medica nell'ambito delle malattie dell'apparato digerente e nell'attuazione di trattamenti specializzati per combatterle. Grazie alla sua posizione di medico nel Servizio dell'Apparato Digerente dell'Ospedale Clínico San Carlos, ha accumulato esperienza nella gestione delle malattie Infiammatorie Intestinali e delle Enteropatie.  

Ha anche un grande prestigio nell'approccio ai tumori colorettali e ha partecipato a numerosi studi clinici. D'altra parte, la sua carriera professionale lo ha consacrato anche alla ricerca su malattie tra le quali possiamo citare la Celiachia, la Colite Ulcerosa, il Tumore allo Stomaco. Ha anche acquisito la padronanza di numerose tecniche terapeutiche, tra cui la Cromoendoscopia.  

• Medico del Servizio dell'Apparato Digerente presso l'Ospedale Clínico San Carlos 
• Membro dell'Unità di Motilità e Disturbi dell'Apparato Digerente Funzionale presso l'Ospedale Clínico San Carlos 
• Membro dell'Unità di Endoscopia presso l'Ospedale Clínico San Carlos 
• Consulente del Servizio di Chirurgia e Anatomia Patologica presso l'Ospedale Clínico San Carlos
• Medico Specialista in Endocrinologia  
• Esperto in Terapia Endoscopica dell'Obesità