La Dott.ssa Agustina Iaquinandi Murtagh ha sviluppato il suo lavoro nel Laboratorio di Neurochimica Retinica e Oftalmologia Sperimentale della Facoltà di Medicina del Consiglio Nazionale di Ricerca Scientifica e Tecnica del Paraguay, per poi formare il proprio centro clinico veterinario Iaquinandi a Buenos Aires, in Argentina.

Come Veterinaria Specialista in Oftalmologia, ha perfezionato la sua carriera con una formazione accademica relativa all'Ecografia Oculare, all'Oftalmologia degli Equini e degli Animali da Compagnia, grazie alla quale ha potuto eccellere nel suo campo di lavoro e tenere una serie di conferenze e seminari di formazione per i professionisti del settore, oltre a diffondere le sue pubblicazioni sull'ambiente arricchito e sugli stimoli visivi che proteggono l'epitelio pigmentato retinico attraverso il Repositorio Istituzionale del CONICET Digital. 

• Veterinaria presso il Centro Oftalmológico Veterinario Iaquinandi 
• Laboratorio di Neurochimica Retinica e Oftalmologia Sperimentale, Dipartimento di Biochimica Umana della Facoltà di Medicina. CEFYBO, UBA CONICET. Paraguay 
• Laurea in Medicina Veterinaria, Facoltà di Scienze Veterinarie, Università Nazionale di La Plata
• Corso di Oftalmologia degli Equini e degli Animali da Compagnia
• Corso Post-laurea in Oftalmologia Veterinaria, organizzato dal Dipartimento di
• Medicina e Chirurgia Animale dell'Università Autonoma di Barcellona
• Corso di Perfezionamento Teorico e Pratico in Ecografia Oculare della Società Argentina di Oftalmologia (SAO)