Il Dottor Fernando Martínez Ubieto lavora da oltre 35 anni nel Servizio della Medicina e della Chirurgia Generale. La sua carriera, caratterizzata da casi chirurgici di successo, si è concentrata sulla Chirurgia dell'Obesità e del Metabolismo. Fin dalla sua gestione, è intervenuto in modo tempestivo nei casi in cui la Medicina naturale non ha dato risultati, cosicché, grazie alla sua vasta conoscenza, interviene in modo eccellente in sala operatoria.  

È anche un membro attivo di diverse società mediche e associazioni di alto prestigio, dove contribuisce in modo significativo al settore con varie indagini che cercano di dimostrare i progressi e gli aggiornamenti della Chirurgia Bariatrica.   

• Responsabile del Servizio di Chirurgia presso l'Ospedale di Alcañiz 
• Chirurgo presso le Cliniche HLA Montpellier, Quirónsalud e Viamed Montecanal
• Responsabile della Chirurgia dell'Obesità e del Diabete presso l'Ospedale Viamed los Manzanos
• Medico specialista in Chirurgia Generale e dell'Apparato Digerente presso l'Ospedale Clínico Universitario Lozano Blesa. Saragozza  
• Dottorato in Medicina e Chirurgia, Università di Saragozza
• Membro:  
  
  • Società Europea di Chirurgia Endoscopica  
  • Associazione Spagnola dei Chirurghi  
  • Società Spagnola di Chirurgia dell'Obesità  
  • Società Aragonese di Chirurgia
  • Società Navarrese-Aragonese di Patologia del Seno