डॉ. टॉर्स्टन ज़ुबरबियर के उत्कृष्ट पेशेवर और शोध करियर ने एलर्जी रोगों के चिकित्सा प्रबंधन पर एक अमिट छाप छोड़ी है। विशेषज्ञ की स्वास्थ्य सेवा दक्षता और प्रतिष्ठा ने उन्हें लगभग दो दशकों तक एलर्जी अनुसंधान के लिए यूरोपीय केंद्र के फाउंडेशन के अध्यक्ष के रूप में सेवा करने में सक्षम बनाया है।

वह प्रोफेसर मार्कस मौरर के साथ मिलकर चैरिटे बर्लिन विश्वविद्यालय के एलर्जी अनुसंधान संस्थान और फ्राउनहोफर इंस्टीट्यूट फॉर ट्रांसलेशनल मेडिसिन एंड फार्माकोलॉजी में मुख्य प्रबंधन पदों पर भी कार्यरत हैं।

दूसरी ओर, उनका नैदानिक ​​कार्य पित्ती, न्यूरोडर्माटाइटिस, श्वसन और खाद्य एलर्जी और एलर्जिक राइनाइटिस पर केंद्रित है। हालाँकि, उनका शोध और प्रयोगात्मक कार्य मास्ट सेल बायोलॉजी, मास्टोसाइटोसिस और एटोपिक डर्माटाइटिस के लिए समर्पित रहा है। विशेष रूप से, उनके अध्ययनों ने ऊतक-प्रकार की कोशिकाओं के साथ इन प्रतिरक्षा कोशिकाओं की परस्पर क्रिया में गहराई से खोज की है। इस तरह, एक त्रि-आयामी त्वचा मॉडल के माध्यम से, उन्होंने इन प्रक्रियाओं और एक्जिमा और एपिडर्मल नियोप्लासिया जैसे अन्य विकृति के विकास के बीच घनिष्ठ संबंध की जांच की है।

इस संबंध में, इस विशेषज्ञ के पास वैश्विक प्रभाव वाले वैज्ञानिक पत्रिकाओं में कई अकादमिक लेख हैं। वह जर्मन डर्मेटोलॉजिकल सोसाइटी के जर्नल के उप संपादक और एलर्जो जर्नल के सलाहकार बोर्ड के सदस्य हैं। इन प्रकाशनों में, विशेषज्ञ ने ट्रांसलेशनल मेडिसिन की प्रासंगिकता और नवीनतम वैज्ञानिक ज्ञान के लागू एकीकरण को तेज करने के महत्व पर अपने विचार भी प्रकट किए हैं।

इस काम के अलावा, डॉ. ज़ुबरबियर यूरोपीय संघ द्वारा शुरू किए गए ग्लोबल एलर्जी एंड अस्थमा नेटवर्क ऑफ़ एक्सीलेंस (जीए ² एलईएन) के अध्यक्ष हैं। वे चैरिटे के त्वचाविज्ञान, वेनेरोलॉजी और एलर्जी क्लिनिक के महानिदेशक भी रहे हैं और उन्होंने बर्लिन-मिटे त्वचाविज्ञान क्लिनिक के एलर्जी-सेंट्रम-चैरिटे का नेतृत्व किया है।

• फ्रॉनहोफर इंस्टीट्यूट फॉर ट्रांसलेशनल मेडिसिन एंड फार्माकोलॉजी के सह-निदेशक
• यूरोपियन सेंटर फॉर एलर्जी रिसर्च के फाउंडेशन के अध्यक्ष
• ग्लोबल एलर्जी एंड अस्थमा एक्सीलेंस नेटवर्क (जीए ² एलईएन) के अध्यक्ष
• चैरिटी के त्वचाविज्ञान, वेनेरोलॉजी और एलर्जी के क्लिनिक के सह-महानिदेशक
• बर्लिन-मिटे त्वचाविज्ञान क्लिनिक के एलर्जी-सेंट्रम-चैरिटी के निदेशक
• बर्लिन में विरचो क्लिनिक में त्वचाविज्ञान के लिए मुख्य चिकित्सक
• एथेंस विश्वविद्यालय से मानद डॉक्टरेट
• ऑस्ट्रेलिया के पर्थ विश्वविद्यालय में त्वचाविज्ञान के विशेषज्ञ
• फ़्री यूनिवर्सिटेट बर्लिन में चिकित्सा की डिग्री