एंडोक्रिनोलॉजी और न्यूट्रिशन डॉ. कारमेन पेरेज़ ब्लैंको की दो विशेषज्ञताएं हैं, जिन्होंने स्पेन के विभिन्न अस्पतालों में इन शाखाओं में विशेषज्ञ चिकित्सक के रूप में काम किया है।

अपने पेशेवर करियर के दौरान, उन्होंने मधुमेह जैसी विभिन्न विकृतियों के बारे में गहराई से अध्ययन किया है, विशेष रूप से इस बीमारी से पीड़ित लोगों की देखभाल और शिक्षा के दृष्टिकोण में। उन्होंने डायबिटीज मेलिटस टाइप 2 के उपचार से संबंधित शोध कार्य भी विकसित किया है। ज्ञान के इस सेट ने उन्हें कई विशेष लेख प्रकाशित करने की अनुमति दी है।

• एंडोक्रिनोलॉजी और पोषण में विशेषज्ञ चिकित्सक
• एल एस्कोरियल अस्पताल में एंडोक्रिनोलॉजी और पोषण में विशेषज्ञ
• 12 डी ऑक्टुब्रे यूनिवर्सिटी अस्पताल और गेटाफे के यूनिवर्सिटी अस्पताल में एंडोक्रिनोलॉजी और पोषण में विशेषज्ञ
• मैड्रिड के यूनिवर्सिडैड ऑटोनोमा से मेडिकल उपाधि
• गेटाफे के विश्वविद्यालय अस्पताल में एंडोक्रिनोलॉजी और पोषण में विशेषज्ञता
• बार्सिलोना विश्वविद्यालय से मधुमेह से पीड़ित लोगों की देखभाल और शिक्षा के आधार पर स्नातकोत्तर उपाधि
• मधुमेह मेलिटस टाइप 2 के उपचार में डिप्लोमा: बार्सिलोना के स्वायत्त विश्वविद्यालय से मधुमेह के भावी विशेषज्ञ
• सीईयू कार्डेनल हेरेरा विश्वविद्यालय से चिकित्सा में नैदानिक पोषण में स्नातकोत्तर उपाधि