डॉ. खावियेर बाल्तार बोइलेव का पेशेवर करियर अस्पताल हॉस्पिटल क्लिनिको यूनिवर्सिटारियो दे सैंटियागो में सामान्य और पाचन सर्जरी में चिकित्सा विशेषज्ञ के रूप में उनके अभ्यास से तैयार किया गया है। साथ ही, वह कई शैक्षणिक संस्थानों में सहायक प्रोफेसर के रूप में काम करते हैं।

• सामान्य एवं पाचन सर्जरी में चिकित्सा विशेषज्ञ
• सैंटियागो विश्वविद्यालय अस्पताल में सामान्य एवं पाचन सर्जरी में चिकित्सा विशेषज्ञ
• सैंटियागो दे कॉम्पोस्टेला विश्वविद्यालय द्वारा सामान्य और पाचन सर्जरी में डॉक्टर
• सैंटियागो दे कॉम्पोस्टेला विश्वविद्यालय से चिकित्सा और सर्जरी में उपाधि