डॉ. क्रिस्टीना सेरानो वैलेस, वैलाडोलिड यूनिवर्सिटी क्लिनिकल हॉस्पिटल में अंतःस्रावविकी और पोषण की चिकित्सा विशेषज्ञ हैं। इसके अलावा, वे वैलाडोलिड विश्वविद्यालय के अंतःस्रावविकी और पोषण अनुसंधान केंद्र में अनुसंधान कार्य में भी संलग्न हैं। अस्पताल में भर्ती मधुमेह रोगी पर एक अध्ययन के लिए उन्हें एसईएनपीई राष्ट्रीय पोषण सम्मेलन में पुरस्कृत किया गया।

राष्ट्रीय पत्रिकाओं में, संबंधित विषयों के लेखों का प्रकाशन डॉ. क्रिस्टीना सेरानो वैलेस के अन्य उल्लेखनीय कार्यों में शामिल है।

• वैलाडोलिड यूनिवर्सिटी क्लिनिकल अस्पताल में अंतःस्रावविकी और पोषण की विशेषज्ञ
• मेडिसिन और सर्जरी में उपाधि 
• वैलाडोलिड विश्वविद्यालय के अंतःस्रावविकी और पोषण अनुसंधान केंद्र में शोधकर्ता
• राष्ट्रीय स्तर पर अनेक विशिष्ट लेखों की लेखक