Experiencia

  • Doctora en Ciencias Químico-Biológicas.
  • Licenciatura en Químico Farmacobióloga.
  • Estudios de posgrado en el área de Ciencias de la Vida.
  • Máster Universitario de Investigación Básica y Aplicada en Recursos Cinegéticos del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos-Universidad de Castilla-La Mancha, Campus Ciudad Real, España.
  • Máster Universitario en Microbiología, Instituto Politécnico Nacional, Ciudad de México, México
  • Profesora del Departamento de Biotecnología de la Ingeniería en Biotecnología.
  • Tecnológico de Monterrey. Puebla, México.
  • Impartición de los cursos de Química, Genética, Microbiología Industrial, Toxicología, Bioprocesos, y Laboratorio de Microbiología Industrial y de Bioprocesos. Desarrollo de proyectos de investigación y servicio social. Coordinadora de simposios de educación continua.
  • Profesora del Instituto Suizo de Gastronomía y Hostelería. Puebla, México.
  • Impartición de la asignatura de Microbiología e higiene de los alimentos y prácticas de laboratorio, en la Licenciatura en Gastronomía y la Licenciatura de Administración de hoteles y restaurantes. En la maestría en producción panadera, repostera y confitería internacional, impartí el curso de Gestión ambiental en la industria de la hospitalidad. 
Programas en los que colabora

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