Con este diplomado te adentrarás en las regiones vitivinícolas del mundo y sus características concretas en tan solo 6 semanas”

Al contar con una subida de las temperaturas a nivel mundial, las localizaciones en las que se desarrolla la plantación de la vid son claves para una producción eficiente. Esta circunstancia, además, influirá en las propiedades de la uva que incidirán posteriormente en el vino en cuestión. Por ello, las empresas se encuentran en búsqueda activa de nuevas fórmulas más respetuosas con el medio y, sobre todo, de profesionales que cuenten con conocimientos actualizados en la maduración y la vendimia desde el enfoque nutricional.

En un paradigma globalizado es necesario que la agricultura trabaje coordinadamente con las nuevas tecnologías para obtener un resultado mayormente ecológico y orgánico. No obstante, los procesos industriales rápidos y mecanizados podrían derivar en errores en el producto final. Por esta razón, TECH ha diseñado un programa 100% online destinado a egresados en Nutrición y otros profesionales interesados en el desarrollo de los procesos de Viticultura. Gracias a él, el alumnado estará capacitado para el manejo de explotaciones vitivinícolas y el fomento de propiedades óptimas para la salud de los consumidores.

Asimismo, TECH ha seleccionado un equipo de profesionales que cuentan con gran experiencia en el sector para impartir los conocimientos teórico-prácticos a los especialistas inscritos. A su vez, esta titulación cuenta con materiales audiovisuales en diversos formatos que dinamizan el estudio y logran motivar al alumnado para que este saque el mayor rendimiento al programa. Se trata de una oportunidad única y en formato 100% online que permitirá la adaptación del ritmo según las necesidades del alumno. 

No esperes más, sé partícipe de la evolución agrícola gracias al análisis de los puntos críticos de control de calidad en viñedo” 

Este diplomado en Especialista en Viticultura contiene el programa educativo más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Nutrición, Gastronomía y Química 
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional 
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje 
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras  
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual 
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet 

El manejo del riego es fundamental en la salud del vino como producto final. Ahonda en este ámbito, gracias a los conocimientos teórico-prácticos que te facilita TECH”

El programa incluye, en su cuadro docente, a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.  

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.  

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.   

Gracias a los conocimientos que te ofrece TECH en torno al control racional de plagas y enfermedades en la vid, podrás fomentar una plantación mucho más ecológica''

¿Deseas dominar las técnicas de mantenimiento del suelo frente a la flora invasora? Adéntrate en el cuidado del cultivo para ofrecer un producto de mayor calidad”

Este diplomado en Especialista en Viticultura ha sido diseñado para que los nutricionistas apuesten por tendencias agroalimentarias más respetuosas con el medio. Gracias a los contenidos audiovisuales y la posibilidad de descargar la guía de referencia, el alumno dispondrá de todas las herramientas para realizar el estudio de este diplomado, con tan solo un dispositivo electrónico y conexión a internet. Este programa pretende inculcar al profesional la necesidad de protección del medio ambiente desde la sostenibilidad. De esta manera, el egresado obtendrá la actualización exigida en el mercado laboral vitivinícola para proponer alternativas a los errores en la elaboración del producto, desde su primera fase, hasta la última.   

Un programa diseñado para que formes parte de los expertos que se encuentran a la vanguardia de la Enología y la Viticultura actual” 

Objetivos generales

• Aportar el mayor abanico de conocimientos vitícolas 
• Descubrir al alumno la importancia de la viticultura para la elaboración de grandes vinos 
• Inculcar la necesidad de protección del medio ambiente desde la sostenibilidad 
• Fundamentar la importancia enológica de estos compuestos tanto en las etapas de vinificación como en el producto final 
• Examinar los microorganismos asociados al proceso de vinificación, sus requerimientos nutricionales, las propiedades beneficiosas o perjudiciales que pueden aportar al vino 
• Aportar los conocimientos para la elaboración de vinos blancos 
• Determinar el amplio abanico de posibilidades existentes de forma que permita elegir los procesos más adecuados a un terroir, una variedad de uva y un estilo de vino determinado 
• Desarrollar al máximo la enología más puntera para que el alumno pueda elaborar vinos blancos de máxima calidad 
• Convertir al alumno en un experto de la elaboración de vinos tintos 
• Determinar las variedades utilizadas o con potencialidad en la vinificación de espumosos 
• Examinar los elementos vitivinícolas que inciden en la elaboración 
• Generar conocimiento especializado sobre la Expedición: Preparación de los vinos para su consumo 
• Establecer la importancia de la elaboración para este grupo de grandes vinos 
• Fundamentar la necesidad de protección de estos tesoros patrimoniales como parte de nuestra cultura 
• Ampliar los conocimientos sobre la clarificación y eliminación de los distintos componentes que puedan depreciar el vino 
• Ampliar los conocimientos sobre la fabricación de una barrica 
• Presentar la importancia del tostado de la barrica 
• Profundizar en el análisis sensorial del vino. Aspectos a valorar y cómo llevarlo a cabo 
• Identificar las alteraciones organolépticas del vino 

Objetivos específicos 

• Ampliar conocimientos en el manejo de explotaciones vitícolas 
• Desarrollar los conocimientos del terroir como elemento fundamental de la expresividad de los vinos 
• Tratar de manera respetuosa la sanidad de la vid 
• Transmitir la importancia del cuidado sanitario de la vid 
• Evitar las malas praxis de manejo del cultivo 
• Fomentar el interés del alumno por la utilización de productos ecológicos 
• Gestionar de manera correcta los costes e ingresos de un viñedo 

Cumple tu objetivo y distínguete del resto de profesionales del mercado laboral con las técnicas y las estrategias más novedosas para tratar de forma respetuosa la sanidad de la vid”