Auf Sporternährung spezialisierte Physiotherapeuten werden besser in der Lage sein, eine umfassende Beratung anzubieten, um die Leistung von Sportlern zu verbessern" 

Sportler, die einen Physiotherapeuten aufsuchen, sei es als Präventivmaßnahme oder weil sie eine Verletzung erlitten haben, verlangen eine professionelle und zunehmend individuelle Beratung, die es ihnen ermöglicht, schnell und sicher zu körperlicher Aktivität zurückzukehren. Aus diesem Grund haben die Fachkräfte in diesem Bereich erkannt, wie wichtig es ist, ihr Wissensgebiet auf andere verwandte Bereiche auszudehnen. Sie suchen derzeit nach Programmen, die ihnen helfen, ihr Wissen über Sporternährung zu verbessern, die als Ergänzung zur körperlichen Betätigung unverzichtbar ist, da die Nahrung die nötige Energie liefert, um sie ausüben zu können. 

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TECH schlägt zweifellos eine innovative Studienmethode vor, bei der die Praxis der Schlüssel zum Lernen ist. Dabei werden theoretische Ressourcen mit einer Vielzahl praktischer Fälle kombiniert, was ein kontextbezogenes Lernen ermöglicht, das die Studenten in reale Umgebungen versetzt, so als ob sie in ihrer Praxis mit alltäglichen Fällen konfrontiert wären. Und das alles in einem 100%igen Online-Format, das es den Studenten ermöglicht, von jedem Ort der Welt aus zu studieren, ohne unnötige Reisen zu einem physischen Studienort unternehmen zu müssen, und sich ihre Studienzeit nach Belieben selbst einzuteilen.  

Eine einzigartige Studienmöglichkeit, die für die berufliche Entwicklung von Physiotherapeuten unverzichtbar ist und die ihre Fortbildung entscheidend verbessern wird. So können sie sich in einem hart umkämpften Bereich, der sich auch an die Veränderungen in der Gesellschaft und die Ernährungstrends anpassen muss, hervorheben. Also ein Weiterbildender Masterstudiengang mit Spezialisierung auf hohem Niveau für Fachleute, die Exzellenz suchen. 

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Unser Lehrkörper setzt sich aus berufstätigen Fachleuten zusammen. Auf diese Weise kann TECH das vorgeschlagene Ziel der Bildungsaktualisierung erreichen. Ein multidisziplinäres Team von erfahrenen Fachleuten aus verschiedenen Bereichen, die das theoretische Wissen auf effiziente Art und Weise vermitteln, aber vor allem das praktische Wissen aus ihrer eigenen Erfahrung in den Dienst der Studenten stellen werden.   

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Die Spezialisierung auf Sporternährung ermöglicht es Physiotherapeuten, Übungen und Diäten an die besonderen Bedürfnisse jedes einzelnen Sportlers anzupassen"

Dieses intensive Programm von TECH zielt darauf ab, Physiotherapeuten mit den umfassendsten Informationen über Sporternährung zu versorgen. Auf diese Weise können sie ihren Nutzern eine umfassendere Beratung anbieten, die nicht nur die am besten geeigneten Übungen für ihre körperliche Verfassung umfasst, sondern auch die notwendige Ernährungsberatung, um ihnen den größtmöglichen Nutzen zu bieten. Zweifellos ein Weiterbildender Masterstudiengang mit Spezialisierung von hohem akademischen Niveau, der eine zusätzliche Qualifikationsstufe in Ihrer Fortbildung darstellen wird.   

Ein sehr gut strukturiertes Programm für ein umfassendes Studium der Sporternährung"   

Modul 1. Neue Entwicklungen im Lebensmittelbereich 

1.1. Molekulare Grundlagen der Ernährung
1.2. Aktuelle Informationen über die Zusammensetzung von Lebensmitteln
1.3. Tabellen zur Lebensmittelzusammensetzung und Nährwertdatenbanken
1.4. Phytochemikalien und nicht-nutritive Verbindungen
1.5. Neuartige Lebensmittel

1.5.1. Funktionelle Nährstoffe und bioaktive Verbindungen
1.5.2. Probiotika, Präbiotika und Synbiotika
1.5.3. Qualität und Design

1.6. Bio-Lebensmittel
1.7. Transgene Lebensmittel
1.8. Wasser als Nährstoff
1.9. Ernährungssicherheit

1.9.1. Physikalische Gefahren
1.9.2. Chemische Gefahren
1.9.3. Mikrobiologische Gefahren

1.10. Neue Lebensmittelkennzeichnung und Verbraucherinformation
1.11. Phytotherapie bei ernährungsbedingten Pathologien

Modul 2. Aktuelle Trends in der Ernährung 

2.1. Nutrigenetik
2.2. Nutrigenomik

2.2.1. Grundlagen
2.2.2. Methoden

2.3. Immunonutrition

2.3.1. Wechselwirkungen zwischen Ernährung und Immunität
2.3.2. Antioxidantien und Immunfunktion

2.4. Physiologische Regulierung der Nahrungsaufnahme. Appetit und Sättigung
2.5. Psychologie und Ernährung 
2.6. Ernährung und Schlaf
2.7. Aktualisierung der Ernährungsziele und empfohlenen Zufuhrmengen
2.8. Neue Erkenntnisse über die Mittelmeerdiät

Modul 3. Bewertung des Ernährungszustands und der Ernährung. Umsetzung in die Praxis 

3.1. Bioenergetik und Ernährung

3.1.1. Energiebedarf
3.1.2. Methoden zur Bewertung des Energieverbrauchs

3.2. Bewertung des Ernährungszustands

3.2.1. Analyse der Körperzusammensetzung
3.2.2. Klinische Diagnose. Symptome und Anzeichen
3.2.3. Biochemische, hämatologische und immunologische Methoden

3.3. Bewertung der Nahrungsaufnahme

3.3.1. Methoden zur Analyse der Lebensmittel- und Nährstoffaufnahme
3.3.2. Direkte und indirekte Methoden

3.4. Aktualisierung des Nährstoffbedarfs und der empfohlenen Zufuhr
3.5. Ernährung des gesunden Erwachsenen. Zielsetzungen und Leitlinien. Mediterrane Ernährung
3.6. Ernährung in den Wechseljahren
3.7. Ernährung bei älteren Menschen 

Modul 4. Sporternährung 

4.1. Sportphysiologie
4.2. Physiologische Anpassung an verschiedene Arten von Bewegung
4.3. Metabolische Anpassung an Bewegung. Regulierung und Kontrolle
4.4. Bewertung des Energiebedarfs und des Ernährungszustands des Sportlers
4.5. Bewertung der körperlichen Leistungsfähigkeit des Sportlers
4.6. Ernährung in den verschiedenen Phasen der Sportausübung

4.6.1. Vor dem Wettkampf
4.6.2. Während
4.6.3. Nach dem Wettkampf

4.7. Flüssigkeitszufuhr

4.7.1. Regulierung und Bedürfnisse
4.7.2. Arten von Getränken

4.8. An die sportlichen Aktivitäten angepasste Ernährungsplanung
4.9. Ergogene Hilfsmittel und aktuelle Anti-Doping-Bestimmungen

4.9.1. Empfehlungen der WADA und der AEPSAD

4.10. Ernährung bei der Genesung von Sportverletzungen
4.11. Psychische Störungen im Zusammenhang mit der Ausübung des Sports

4.11.1. Essstörungen: Vigorexie, Orthorexie, Anorexie
4.11.2. Ermüdung durch Übertraining
4.11.3. Der Dreiklang des weiblichen Athleten

4.12. Die Rolle des Coachs bei sportlichen Leistungen

Modul 5. Belastungsabhängige Muskel- und Stoffwechselphysiologie 

5.1. Anstrengungsbedingte kardiovaskuläre Anpassungen

5.1.1. Erhöhtes Schlagvolumen 
5.1.2. Verminderte Herzfrequenz 

5.2. Anstrengungsbedingte ventilatorische Anpassungen

5.2.1. Änderungen des Beatmungsvolumens 
5.2.2. Änderungen des Sauerstoffverbrauchs 

5.3. Belastungsbedingte hormonelle Anpassungen

5.3.1. Cortisol 
5.3.2. Testosteron 

5.4. Muskelaufbau und Muskelfasertypen

5.4.1. Die Muskelfaser 
5.4.2. Muskelfaser Typ I 
5.4.3. Muskelfaser Typ II 

5.5. Konzept der laktischen Schwelle
5.6. ATP und Phosphagenstoffwechsel

5.6.1. Stoffwechselwege für die ATP-Resynthese bei körperlicher Betätigung 
5.6.2. Phosphagen-Stoffwechsel 

5.7. Kohlenhydrat-Stoffwechsel

5.7.1. Kohlenhydratmobilisierung bei sportlicher Betätigung 
5.7.2. Arten der Glykolyse 

5.8. Lipidstoffwechsel

5.8.1. Lipolyse 
5.8.2. Fettoxidation bei sportlicher Betätigung 
5.8.3. Ketonkörper 

5.9. Eiweißstoffwechsel

5.9.1. Ammonium-Stoffwechsel 
5.9.2. Oxidation von Aminosäuren 

5.10. Gemischte Bioenergetik der Muskelfasern

5.10.1. Energiequellen und ihr Verhältnis zur Bewegung 
5.10.2. Faktoren, die für die Nutzung der einen oder anderen Energiequelle während des Sports ausschlaggebend sind 

Modul 6. Bewertung des Athleten zu verschiedenen Zeitpunkten der Saison 

6.1. Biochemische Bewertung  

6.1.1. Hämogramm 
6.1.2. Marker für Übertraining 

6.2. Anthropometrische Bewertung 

6.2.1. Körperzusammensetzung 
6.2.2. ISAK-Profil 

6.3. Vorsaison 

6.3.1. Hohe Arbeitsbelastung 
6.3.2. Sicherstellung der Kalorien- und Eiweißzufuhr 

6.4. Wettkampfsaison 

6.4.1. Sportliche Leistung 
6.4.2. Erholung zwischen den Spielen 

6.5. Übergangszeit 

6.5.1. Urlaubszeit 
6.5.2. Veränderungen in der Körperzusammensetzung 

6.6. Reisen 

6.6.1. Turniere während der Saison 
6.6.2. Turniere außerhalb der Saison (Weltmeisterschaften, Europameisterschaften und Olympische Spiele) 

6.7. Überwachung der Athleten 

6.7.1. Ausgangszustand der Athleten 
6.7.2. Entwicklung während der Saison 

6.8. Berechnung der Schweißrate 

6.8.1. Wasserverluste 
6.8.2. Berechnungsprotokoll 

6.9. Multidisziplinäre Arbeit 

6.9.1. Die Rolle des Ernährungsberaters im Umfeld des Sportlers 
6.9.2. Kommunikation mit den anderen Bereichen 

6.10. Doping 

6.10.1. WADA-Liste 
6.10.2. Anti-Doping-Kontrollen 

Modul 7. Wassersport 

7.1. Geschichte des Wassersports 

7.1.1. Olympische Spiele und große Turniere 
7.1.2. Wassersport heute 

7.2. Leistungseinschränkungen 

7.2.1. Bei Wassersportarten im Wasser (Schwimmen, Wasserball, usw.) 
7.2.2. Bei Wassersportarten auf dem Wasser (Surfen, Segeln, Kanufahren usw.) 

7.3. Grundlegende Merkmale des Wassersports 

7.3.1. Wassersportarten im Wasser (Schwimmen, Wasserball, usw.) 
7.3.2. Wassersportarten auf dem Wasser (Surfen, Segeln, Kanufahren usw.) 

7.4. Physiologie des Wassersports 

7.4.1. Energiestoffwechsel 
7.4.2. Biotyp des Sportlers 

7.5. Training 

7.5.1. Kraft 
7.5.2. Ausdauer 

7.6. Körperzusammensetzung 

7.6.1. Schwimmen 
7.6.2. Wasserball 

7.7. Vor dem Wettkampf 

7.7.1. 3 Stunden vorher 
7.7.2. 1 Stunde vorher 

7.8. Vor dem Wettkampf 

7.8.1. Kohlenhydrate 
7.8.2. Flüssigkeitszufuhr 

7.9. Nach dem Wettkampf 

7.9.1. Flüssigkeitszufuhr 
7.9.2. Proteine 

7.10. Ergogene Hilfsmittel 

7.10.1. Kreatin 
7.10.2. Koffein 

Modul 8. Ungünstige Bedingungen 

8.1. Geschichte des Sports unter extremen Bedingungen 

8.1.1. Wintersportveranstaltungen in der Geschichte  
8.1.2. Wettkämpfe in hitzigen Umgebungen heute 

8.2. Leistungseinschränkungen in heißen Klimazonen 

8.2.1. Dehydrierung 
8.2.2. Ermüdung 

8.3. Grundlegende Merkmale in heißen Klimazonen 

8.3.1. Hohe Temperatur und Luftfeuchtigkeit 
8.3.2. Akklimatisierung 

8.4. Ernährung und Flüssigkeitszufuhr in heißen Klimazonen 

8.4.1. Flüssigkeitszufuhr und Elektrolyte 
8.4.2. Kohlenhydrate 

8.5. Ertragsbeschränkungen in kalten Klimazonen 

8.5.1. Ermüdung 
8.5.2. Sperrige Kleidung 

8.6. Grundlegende Merkmale in kalten Klimazonen 

8.6.1. Extreme Kälte 
8.6.2. Reduzierte VOmax 

8.7. Ernährung und Flüssigkeitszufuhr in kalten Klimazonen 

8.7.1. Flüssigkeitszufuhr 
8.7.2. Kohlenhydrate 

Modul 9. Vegetarismus und Veganismus 

9.1. Vegetarismus und Veganismus in der Sportgeschichte 

9.1.1. Anfänge des Veganismus im Sport 
9.1.2. Vegetarische Sportler heute 

9.2. Verschiedene Arten der vegetarischen Ernährung 

9.2.1. Veganer Sportler 
9.2.2. Vegetarischer Sportler 

9.3. Häufige Fehler von veganen Athleten 

9.3.1. Energiebilanz 
9.3.2. Eiweißzufuhr 

9.4. Vitamin B12 

9.4.1. B12-Ergänzung 
9.4.2. Bioverfügbarkeit der Spirulina-Alge 

9.5. Eiweißquellen bei veganer/vegetarischer Ernährung 

9.5.1. Eiweißqualität 
9.5.2. Ökologische Nachhaltigkeit 

9.6. Andere wichtige Nährstoffe bei Veganern  

9.6.1. Umwandlung von ALA in EPA/DHA 
9.6.2. Fe, Ca, Vit-D und Zn

9.7. Biochemische Bewertung/Ernährungsmängel 

9.7.1. Anämie 
9.7.2. Sarkopenie 

9.8. Vegane Ernährung vs. Omnivore Ernährung 

9.8.1. Evolutionäre Ernährung 
9.8.2. Aktuelle Ernährung 

9.9. Ergogene Hilfsmittel 

9.9.1. Kreatin 
9.9.2. Pflanzliches Eiweiß 

9.10. Faktoren, die die Nährstoffaufnahme verringern 

9.10.1. Hoher Konsum von Ballaststoffen 
9.10.2. Oxalate 

Modul 10. Sportler mit Typ-1-Diabetes 

10.1. Verständnis von Diabetes und seiner Pathologie 

10.1.1. Inzidenz von Diabetes 
10.1.2. Pathophysiologie von Diabetes 
10.1.3. Konsequenzen von Diabetes 

10.2. Belastungsphysiologie bei Menschen mit Diabetes 

10.2.1. Maximale und submaximale Belastung und Muskelstoffwechsel während des Trainings 
10.2.2. Stoffwechselunterschiede bei Menschen mit Diabetes während des Trainings 

10.3. Sportliche Betätigung bei Menschen mit Typ-1-Diabetes 

10.3.1. Hypoglykämie, Hyperglykämie und Anpassung der Ernährungsgewohnheiten 
10.3.2. Dauer der körperlichen Betätigung und Kohlenhydratzufuhr 

10.4. Sportliche Betätigung bei Menschen mit Typ-2-Diabetes. Blutzuckermessung 

10.4.1. Risiken der körperlichen Aktivität bei Menschen mit Typ-2-Diabetes 
10.4.2. Vorteile der sportlichen Betätigung bei Menschen mit Typ-2-Diabetes 

10.5. Sportliche Betätigung bei Kindern und Jugendlichen mit Diabetes 

10.5.1. Metabolische Auswirkungen von sportlicher Betätigung 
10.5.2. Vorsichtsmaßnahmen beim Sport 

10.6. Insulintherapie und Sport 

10.6.1. Insulin-Infusionspumpe 
10.6.2. Arten von Insulin 

10.7. Ernährungsstrategien bei Sport und Bewegung bei Typ-1-Diabetes 

10.7.1. Von der Theorie zur Praxis 
10.7.2. Kohlenhydratzufuhr vor, während und nach körperlicher Betätigung 
10.7.3. Flüssigkeitszufuhr vor, während und nach körperlicher Betätigung 

10.8. Ernährungsplanung im Ausdauersport 

10.8.1. Marathon 
10.8.2. Radfahren 

10.9. Ernährungsplanung im Mannschaftssport 

10.9.1. Fußball 
10.9.2. Rugby 

10.10. Sportliche Nahrungsergänzung und Diabetes 

10.10.1. Potenziell nützliche Ergänzungsmittel für Sportler mit Diabetes 

Modul 11. Para-Sportler 

11.1. Klassifizierung und Kategorien bei Para-Sportlern 

11.1.1. Was ist ein Para-Sportler? 
11.1.2. Wie werden Para-Sportler eingestuft? 

11.2. Sportwissenschaft bei Para-Sportlern 

11.2.1. Stoffwechsel und Physiologie 
11.2.2. Biomechanik 
11.2.3. Psychologie 

11.3. Energiebedarf und Flüssigkeitszufuhr bei Para-Sportlern 

11.3.1. Optimaler Energiebedarf für das Training 
11.3.2. Planung der Flüssigkeitszufuhr vor, während und nach dem Training und Wettkampf 

11.4. Ernährungsprobleme bei verschiedenen Kategorien von Para-Sportlern je nach Pathologie oder Anomalie 

11.4.1. Verletzungen des Rückenmarks 
11.4.2. Zerebrale Lähmung und erworbene Hirnverletzungen 
11.4.3. Amputierte 
11.4.4. Seh- und Hörbehinderung 
11.4.5. Geistige Behinderungen 

11.5. Ernährungsplanung für Para-Sportler mit Rückenmarksverletzungen, Zerebralparese und erworbenen Hirnverletzungen 

11.5.1. Nährstoffbedarf (Makro- und Mikronährstoffe) 
11.5.2. Schwitzen und Flüssigkeitsaustausch während des Sports 

11.6. Ernährungsplanung für Para-Sport-Amputierte  

11.6.1. Energiebedarf 
11.6.2. Makronährstoffe 
11.6.3. Thermoregulation und Flüssigkeitszufuhr 
11.6.4. Ernährungsfragen im Zusammenhang mit Prothesen 

11.7. Planungs- und Ernährungsprobleme bei Para-Sportlern mit Seh- und Hörbehinderungen und intellektuellen Defiziten 

11.7.1. Probleme der Sporternährung bei Sehbehinderung: Retinitis Pigmentosa, diabetische Retinopathie, Albinismus, Morbus Stargardt und Gehörkrankheiten 
11.7.2. Probleme der Sporternährung bei intellektuellen Defiziten: Down-Syndrom, Autismus, Asperger-Syndrom und Phenylketonurie

11.8. Körperzusammensetzung bei Para-Sportlern  

11.8.1. Messtechniken 
11.8.2. Faktoren, die die Zuverlässigkeit der verschiedenen Messmethoden beeinflussen 

11.9. Pharmakologie und Nährstoffinteraktionen 

11.9.1. Verschiedene Arten von Medikamenten, die von Para-Sportlern eingenommen werden 
11.9.2. Mikronährstoffdefizite bei Para-Sportlern

11.10. Ergogene Hilfsmittel 

11.10.1. Potenziell nützliche Ergänzungsmittel für Para-Sportler  
11.10.2. Negative gesundheitliche Folgen sowie Kontaminations- und Dopingprobleme durch die Einnahme von ergogenen Hilfsmitteln

Modul 12. Sportarten nach Gewichtsklassen 

12.1. Merkmale der wichtigsten Sportarten nach Gewichtsklassen 

12.1.1. Verordnung 
12.1.2. Kategorien 

12.2. Programmierung der Saison 

12.2.1. Wettkämpfe 
12.2.2. Makrozyklus 

12.3. Körperzusammensetzung 

12.3.1. Kampfsportarten 
12.3.2. Gewichtheben 

12.4. Phasen des Muskelaufbaus 

12.4.1. Körperfettanteil 
12.4.2. Programmierung  

12.5. Definitionsstufen 

12.5.1. Kohlenhydrate 
12.5.2. Proteine 

12.6. Vor dem Wettkampf 

12.6.1. Peak week 
12.6.2. Vor dem Wiegen 

12.7. Vor dem Wettkampf 

12.7.1. Praktische Anwendungen 
12.7.2. Timming 

12.8. Nach dem Wettkampf 

12.8.1. Flüssigkeitszufuhr 
12.8.2. Proteine 

12.9. Ergogene Hilfsmittel 

12.9.1. Kreatin 
12.9.2. Whey protein 

Modul 13. Verschiedene Phasen oder spezifische Bevölkerungsgruppen 

13.1. Ernährung bei Sportlerinnen 

13.1.1. Begrenzende Faktoren 
13.1.2. Anforderungen  

13.2. Menstruationszyklus 

13.2.1. Lutealphase 
13.2.2. Follikuläre Phase 

13.3. Triade 

13.3.1. Amenorrhoe 
13.3.2. Osteoporose 

13.4. Ernährung der schwangeren Sportlerin 

13.4.1. Energiebedarf 
13.4.2. Mikronährstoffe 

13.5. Auswirkungen von körperlicher Betätigung auf den Kindersportler 

13.5.1. Exzentrisches Krafttraining 
13.5.2. Ausdauertraining 

13.6. Ernährungserziehung für den Kindersportler 

13.6.1. Zucker 
13.6.2. Essstörungen 

13.7. Nährstoffbedarf des Kindersportlers 

13.7.1. Kohlenhydrate 
13.7.2. Proteine 

13.8. Veränderungen im Zusammenhang mit der Alterung 

13.8.1. Körperfettanteil 
13.8.2. Muskelmasse 

13.9. Hauptprobleme bei älteren Sportlern 

13.9.1. Gelenke 
13.9.2. Kardiovaskuläre Gesundheit 

13.10. Interessante Nahrungsergänzung für ältere Sportler 

13.10.1. Whey protein 
13.10.2. Kreatin 

Modul 14. Zeitraum der Verletzung 

14.1. Einführung 
14.2. Prävention von Verletzungen bei Sportlern 

14.2.1. Relative Energieverfügbarkeit im Sport 
14.2.2. Mundgesundheit und Auswirkungen auf Verletzungen 
14.2.3. Müdigkeit, Ernährung und Verletzungen
14.2.4. Schlaf, Ernährung und Verletzungen

14.3. Phasen des Verletzungen 

14.3.1. Phase der Immobilisierung. Entzündungen und Veränderungen in dieser Phase
14.3.2. Rückkehr zur Aktivitätsphase

14.4. Energiezufuhr während der Verletzungszeit 
14.5. Makronährstoffaufnahme während der Verletzungszeit 

14.5.1. Kohlenhydrataufnahme
14.5.2. Fettaufnahme 
14.5.3. Eiweißaufnahme

14.6. Aufnahme von Mikronährstoffen von besonderem Interesse bei Verletzungen
14.7. Sportliche Nahrungsergänzungsmittel mit Nachweisen während der Verletzungszeit

14.7.1. Kreatin 
14.7.2. Omega 3 
14.7.3. Andere

14.8. Sehnen- und Bänderverletzungen

14.8.1. Einführung in Sehnen- und Bänderverletzungen. Sehnenstruktur
14.8.2. Kollagen, Gelatine und Vitamin C. Können sie helfen? 
14.8.3. Andere an der Kollagensynthese beteiligte Nährstoffe

14.9. Rückkehr zum Wettkampf

14.9.1. Ernährungstechnische Überlegungen bei der Rückkehr zum Wettkampf

14.10. Interessante Fallstudien in der wissenschaftlichen Literatur über Verletzungen

Eine grundlegende akademische Erfahrung für Physiotherapeuten"