Experiencia

Manuel Rendueles de la Vega es Doctor en Ingeniería Química con más de 26 años de experiencia como Catedrático Universitario en el Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente de la Universidad de Oviedo. 

Ha sido reconocido por sus múltiples trabajos en el área, además, recientemente se enumeraron a su listado de proyectos tres como Investigador Principal del Plan Nacional I+D, entre los que destaca el titulado Desarrollo de biomateriales a partir de proteínas para fines médicos y alimentarios.  

Experto en Biotecnología Alimentaria, Bioprocesos y Procesos de Adsorción, ha logrado ser reseñado en innumerables medios científicos especializados en este campo, por lo que además es llamado a colaborar con exclusivos programas de posgrado en el área de Seguridad Alimentaria y referentes. 

  • Ingeniero Químico Experto en Biotecnología Alimentaria 
  • Investigador Principal en tres proyectos del Plan Nacional de I+D 
  • Catedrático Universitario 
  • Doctor en Ingeniería Química por la Universidad de Oviedo  
  • Experto en Biotecnología Alimentaria
Programas en los que colabora

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