Rocco Scappaticcio博士在动物营养学方面拥有丰富的知识，这得益于他接受过良好的学术培训和担任过研究员，并因此成为欧洲一家主要鸡蛋生产和销售公司的研发部主管。

因此，这位专攻动物生产技术的营养学技师的研究重点是蛋鸡的鸡蛋质量或饲养和应激对这些动物的影响。这种兴趣促使他出席并参加与其研究领域相关的大会。

• Camar Agroalimentaria SL 公司营养学家兼研发与创新主管
• E. Majorana Cascino 工业技术学院工业技术工程师
• Politécnica de Madrid大学动物营养学博士
• Perugia 大学动物生产科学与技术硕士
• Politécnica de Madrid大学动物生产与健康硕士