大学学历
世界上最大的营养学学校”
推介会
这个培训是你能找到的专门从事食品安全与营养和更新知识的最佳选择"
近几十年来在欧洲和全球范围内发生的食品危机表明，需要建立识别，追踪和召回可能对民众构成食品安全风险和健康危害的产品的系统。所有食品企业都必须有一个包含食品法典所有HACCP原则的食品安全计划，因此，质量部门团队的成员必须熟悉HACCP系统的所有阶段，包括批次追踪。
为此，营养师质量管理工业4.0数字化文凭为专业人士提供了坚实的基础，技能和能力，使他们能够在该领域的不同食品行业制定和实施可追溯计划。
此外，该培训还介绍了数字媒体和平台在食品行业质量管理系统中应用的重要性，特别强调了从传统系统到数字系统的迁移策略。
为了正确理解这些问题，我们讨论了当前食品安全和质量标准的定义。它还描述了数字平台对主要国际监管机构业绩的影响。这个培训的另一个亮点是介绍具体的案例研究，其中数字化导致了食品行业质量管理系统的改善。
这个课程由大学教授和各学科专业人员讲授，内容包括初级生产，使用分析和仪器技术进行质量控制，防止意外污染，故意污染和欺诈，食品安全/食品完整性和食品防御的监管计划以及食品欺诈/食品真实性认证，以及质量管理的数字化。
这是一个致力于培养高素质专业人才的教育项目。方案是由每天都面临新的挑战的专业人士所设计的。
在食品工业数字化领域的最佳市场知识，浓缩在一个全面的大学培训中"
这个营养师的质量管理中的工业4.0数字化大学课程包含了市场上最完整和最新的科学课程。主要特点是：
- 制定由营养领域的食品安全专家提出的案例研究
- 图形化，示意图和突出的实用内容，为专业实践提供了科学和实用的信息
- 工业4.0在质量管理方面的数字化发展
- 可以进行自我评价过程的实践练习，以提高学习效果
- 其特别关注工业4.0数字化的创新方法论
- 理论课，向专家提问，关于有争议问题的讨论区和个人反思工作
- 可通过任何固定或便携式设备与互联网连接来获取内容
你离增加你的知识和把你作为营养师的技能提高到新的水平只有一步之遥"
其教学人员包括来自动物食品安全领域的专业人士，他们将自己的工作经验带到了培训中，还有来自主要协会和著名大学的公认专家。
它的多媒体内容是用最新的教育技术开发的，将允许专业人员进行情境式的学习，即在模拟的环境中提供沉浸式的培训程序，在真实的情况下进行培训。
这个课程的设计重点是基于问题的学习，通过这种方式，专家必须尝试解决出现的不同专业实践情况。为此，专业人员将得到一个创新的互动视频系统的帮助，该系统由公认的营养师质量管理工业4.0数字化专家创建，具有丰富的经验。
这个培训有最好的教材，这将使你做背景研究，促进你的学习"
这个100%在线的文凭课程将使你在增加这一领域的知识的同时，将你的学习与专业工作结合起来"
目标
营养师的质量管理中的工业4.0数字化大学课程的目的是促进专业人员的表现与该部门的最新和最创新的进展。所有这些，都是以一种完全实用的方式，通过该部门最完整的理论和实践内容。在这个大学课程专业人员还将解决专家在食品安全领域的主要干预措施。这使你能够改善和提高你在这方面的技能，确信你正在尽可能有效和安全地执行协议。
这是了解营养领域食品安全主要发展的最佳选择"
总体目标
- 分析基本原理，要求，法规和用于食品链不同点追踪的主要工具
- 分析在食品和其组成部分的原产地，制造过程和分销之间建立联系的系统
- 评估食品工业流程，以确定那些不符合特定要求的托运货物，确保食品安全和消费者健康
- 为追溯系统的不同阶段在食品行业公司的应用打下基础
- 分析目前食品安全和质量管理过程中数字化的优势
- 发展不同商业平台和内部IT工具的专业知识，用于流程管理
- 定义食品安全和质量管理中从传统系统向数字系统迁移过程的重要性
- 建立与不同食品安全和质量过程管理有关的协议和文件的数字化战略
具体目标
- 界定物流和可追溯性的背景
- 考察不同类型的可追溯性和应用范围
- 在可追溯性方面分析食品法的原则，要求和措施
- 确立可追溯性在其可执行性方面的适用范围
- 分析不同的可追溯性和批次识别系统
- 识别和确定食品链中不同行为者在可追溯性方面的责任
- 描述可追溯性计划的结构和执行情况
- 发现批量识别的主要工具
- 为发生事故时产品的定位，固定和撤回制定程序
- 识别，分析和解释食物链中每个环节的物流过程
- 参考不同国际机构的现行食品质量标准和数字化规范
- 识别主要的商业软件和内部IT战略，使特定的食品安全和质量过程的管理成为可能
- 建立适当的战略，将传统的质量管理流程转移到数字平台
- 确定危害分析和关键控制点(APPCC)方案数字化过程的关键
- 分析实施前提方案（PPR），APPCC计划和监测标准化操作方案(POE)的替代方案
- 分析风险交流中最合适的数字化协议和战略
- 制定内部审计管理数字化的机制，登记纠正行动和监测持续改进方案
在一个为培训最好的营养学专业人员而设立的方案中，具有高度专业化的目标"
营养师的质量管理中的工业4.0数字化大学课程
在技术几乎渗透到所有行业的世界中，食品行业也不例外。营养学家必须做好准备，成功应对这个行业的新挑战，特别是数字化及其对食品安全和质量管理的影响。因此，质量管理工业 4.0 数字化大学课程将为营养专业人士提供坚实的知识,技能和能力基础。他们将与他们一起制定和实施各个食品行业的可追溯计划，并确立数字媒体和平台在这个行业质量管理中应用的重要性。
获取食品行业可追溯性计划的最新信息
通过这个大学质量管理工业 4.0 数字化课程，重点将放在传统系统向数字化迁移的策略上以及通过技术改进食品质量管理体系。事实上，你将能够使用 100% 在线方法专注于所有这些方面以及更多方面，你将使用这个方法管理教育资源，使其适应你的个人和专业需求。同样，通过视频,交互式图表或自我评估练习，你将看到自己内化每个概念的速度有多快。