Présentation

Un programa exhaustivo y 100% online, exclusivo de TECH y con una perspectiva internacional respaldada por nuestra afiliación con The Chartered Association of Sport and Exercise Sciences”  

curso vegetarianismo y veganismo en la actividad física y en el deporte para farmacéuticos

El Vegetarianismo y el Veganismo aplicados al Deporte requieren un abordaje riguroso que tenga en cuenta los diferentes tipos de dieta, la disponibilidad de nutrientes críticos como la proteína o la vitamina B12 y la influencia que estos aportes ejercen sobre la fisiología del ejercicio. En este sentido, profundizar en esta área es fundamental para optimizar el rendimiento y la salud de los deportistas, al mismo tiempo que se fomenta la sostenibilidad alimentaria. Por ello, resulta esencial contar con profesionales capacitados en este campo específico de la nutrición deportiva. 

Así pues, este programa universitario de TECH Université Technologique se presentará como la respuesta ideal a las exigencias actuales en materia de Vegetarianismo y al Veganismo. Su estructura innovadora abarcará contenidos como la identificación de errores frecuentes en estas dietas, la planificación de pautas que garanticen el aporte de energía y micronutrientes y el análisis de estrategias de suplementación seguras y basadas en evidencia científica. De esta manera, se ofrecerá una capacitación integral que permitirá el farmacéutico comprender y aplicar los fundamentos nutricionales en distintos contextos.

Por otra parte, la propuesta académica de TECH Université Technologique se desarrollará bajo un modelo 100% online que permitirá a los profesionales acceder a los contenidos desde cualquier lugar y en el momento que mejor se ajuste a sus necesidades. Asimismo, la implementación del sistema Relearning asegurará una capacitación eficaz y dinámica. Además, esta titulación universitaria contará con la participación de un Director Invitado Internacional, quien aportará una visión especializada mediante una exclusiva Masterclass. 

A su vez, gracias a la membresía en The Chartered Association of Sport and Exercise Sciences (CASES), el alumno podrá acceder a recursos educativos exclusivos, descuentos en eventos y publicaciones especializadas, y beneficios prácticos como seguros profesionales. También, podrá integrarse a una comunidad activa, participar en comités y obtener acreditaciones que impulsan su desarrollo, visibilidad y proyección profesional en el ámbito del deporte y la ciencia del ejercicio. 

Participarás en una Masterclass dirigida por un reputado Director Invitado Internacional, quien compartirá su experiencia en Vegetarianismo y Veganismo aplicados al Deporte desde una perspectiva práctica” 

Este Certificat en Végétarisme et le Véganisme dans l'Activité Physique et Sportive pour Pharmaciens contiene el programa universitario más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

  • El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Farmacia 
  • Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional 
  • Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje 
  • Su especial hincapié en metodologías innovadoras 
  • Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual 
  • La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet 

Dominarás las claves para diseñar planes nutricionales personalizados que garanticen un equilibrio óptimo entre salud, energía y exigencias del entrenamiento” 

Incluye en su cuadro docente a profesionales pertenecientes al ámbito de la Farmacia, que vierten en este programa la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio. 

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextualizado, es decir, un entorno simulado que proporcionará un estudio inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales. 

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el alumno deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, el profesional contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos. 

Explorarás en profundidad los fundamentos científicos de la nutrición vegetariana y vegana, aplicándolos al rendimiento deportivo, la recuperación física y su vínculo con la Farmacia” 

Accederás a un programa universitario 100% online, que integrará evidencia científica actualizada, análisis crítico y herramientas digitales para abordar la nutrición en el Deporte desde la perspectiva vegetal” 

Plan de estudios

La ruta académica de este Certificat ofrecerá una visión integral de la nutrición basada en plantas aplicada al ámbito deportivo. A través de su estructura, se abordarán los fundamentos fisiológicos y bioquímicos relacionados con el rendimiento, así como la planificación de dietas vegetarianas y veganas en distintas etapas y contextos del entrenamiento. Además, se profundizará en las adaptaciones metabólicas derivadas de este tipo de alimentación, garantizando que los profesionales puedan tomar decisiones fundamentadas en la evidencia científica más actualizada. 

Accederás a un plan de estudios respaldado por conocimientos actualizados y transmitidos por especialistas de referencia” 

Módulo 1. Vegetarianismo y Veganismo 

1.1. Vegetarianismo y veganismo en la historia del Deporte 

1.1.1. Comienzos del veganismo en el Deporte 
1.1.2. Deportistas vegetarianos en la actualidad 

1.2. Diferentes tipos de alimentación vegetariana  

1.2.1. Nuevas tendencias del vegetarianismo  

1.2.1.1. Veganismo y salud  

1.2.2. Tipos de deportistas vegetarianos 

1.2.2.1. Crudiveganos  
1.2.2.2. Motivos para ser vegano, ¿salud? 

1.3. Errores frecuentes en el deportista vegano 

1.3.1. Balance energético 
1.3.2. Consumo de proteína 

1.4. Vitamina B12 

1.4.1. Suplementación de B12 
1.4.2. Biodisponibilidad del alga espirulina 

1.5. Fuentes proteicas en la alimentación vegana/vegetariana 

1.5.1. Calidad proteica 
1.5.2. Sostenibilidad ambiental 

1.6. Otros nutrientes clave en veganos 

1.6.1. Conversión de ALA en EPA/DHA 
1.6.2. Fe, Ca, Vitamina D y Zn 

1.7. Valoración bioquímica / carencias nutricionales 

1.7.1. Anemia 
1.7.2. Sarcopenia 

1.8. Alimentación vegana vs. Alimentación omnívora 

1.8.1. Alimentación evolutiva 
1.8.2. Alimentación actual 

1.9. Ayudas ergogénicas 

1.9.1. Creatina 
1.9.2. Proteína vegetal 

1.10. Factores que disminuyen la absorción de nutrientes 

1.10.1. Alto consumo de fibra 
1.10.2. Oxalatos

Explorarás la evolución del Vegetarianismo y el Veganismo en el Deporte, sus nutrientes clave y los retos más frecuentes, todo a través de un enfoque riguroso y actualizado” 

Certificat en Végétarisme et le Véganisme dans l'Activité Physique et Sportive pour Pharmaciens

Le végétarisme et le véganisme sont devenus des modes de vie populaires dans le monde entier. De plus en plus de personnes choisissent de suivre un régime à base de plantes en raison de ses avantages pour la santé, le bien-être des animaux et la durabilité de l'environnement. Cependant, en tant que pharmacien, il est important de comprendre comment ces régimes peuvent affecter la performance physique et le sport. C'est dans cette optique que TECH Global University a mis au point son Certificat en Végétarisme et le Véganisme dans l'Activité Physique et Sportive à l'intention des pharmaciens. Il s'agit d'un cours de troisième cycle en ligne, créé selon les normes académiques les plus élevées, qui complétera vos études de manière dynamique et flexible. Dans le programme, soigneusement conçu par une équipe d'experts, vous trouverez des aspects pertinents tels que les fondements nutritionnels de ces régimes, y compris l'apport adéquat de protéines, de vitamines et de minéraux pour maintenir une performance optimale. Vous analyserez également la manière dont le végétarisme et le végétalisme peuvent affecter la composition corporelle, la récupération musculaire et la prévention des blessures dans le contexte du sport.

Obtenez un diplôme de la plus grande Faculté de Pharmacie en ligne au monde

Ce programme représente une opportunité unique d'élargir vos connaissances et vos compétences dans le domaine de la nutrition sportive. Nous utilisons des méthodologies innovantes qui intègrent des horaires flexibles, une immersion interactive, un flux dynamique de sujets et une motivation continue de la part des experts. Notre équipe d'enseignants, composée de professionnels de la pharmacie, de la nutrition et du sport, vous guidera à travers des études de cas et des études de recherche actualisées. Vous acquerrez les outils nécessaires pour évaluer les besoins nutritionnels individuels et concevoir des plans diététiques adaptés aux objectifs et aux exigences sportives. En outre, vous apprendrez les stratégies alimentaires spécifiques et les suppléments qui peuvent être nécessaires pour assurer un bon équilibre nutritionnel dans ces régimes. Vous réaliserez tout cela sans avoir à quitter votre domicile, grâce aux meilleurs tutoriels d'enseignement et au matériel interactif qui vous apporteront ce plus gratifiant à votre profil professionnel.