Com esta capacitação de alto nível, você aprenderá mais sobre os diferentes nutrientes contidos nas matérias-primas utilizadas na nutrição animal"

Este programa em Nutrição e Alimentação em Avicultura é único, dado seu nível de especialização e a sequência lógica de aprendizagem na qual o conteúdo é organizado. 

O seu objetivo é a especialização e atualização dos profissionais nos aspectos técnicos e científicos mais avançados da nutrição e alimentação animal. 

Conhecimentos que permitem a entrada, vinculação e especialização em um dos setores mais importantes da produção animal na atualidade e com maior demanda de mão-de-obra e maior necessidade de especialização. 

A população mundial atual de 7,6 bilhões deve aumentar para 8,6 bilhões até 2030 e a nutrição animal é uma das disciplinas chamadas a ajudar a resolver o problema da produção de proteína suficiente e acessível para alimentar esta crescente demanda de forma eficiente e sustentável.

Com um formato inovador, esta capacitação permite aos alunos desenvolver uma aprendizagem autônoma e uma gestão ótima do tempo.

Resumindo, é uma abordagem ambiciosa, ampla, estruturada e entrelaçada, abrangendo desde os princípios fundamentais e relevantes da nutrição até a fabricação de alimentos. Tudo isso com as características de um curso de alto nível científico, didático e tecnológico.

Junte-se à elite, com este Curso altamente eficaz e abra novos caminhos para seu crescimento profissional"

Este Programa avançado de Nutrição e Alimentação em Avicultura conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. Suas principais características são:

• A mais recente tecnologia em software de ensino online
• Sistema de ensino intensamente visual, apoiado por conteúdos gráficos e esquemáticos que são fáceis de assimilar e compreender.
• Desenvolvimento de estudos de caso apresentados por especialistas em exercício
• Sistemas de vídeo interativos de última geração
• Ensino apoiado na prática online
• Sistemas de atualização e reciclagem contínuas
• Aprendizagem autorregulada: total compatibilidade com outras ocupações
• Exercícios práticos de autoavaliação e comprovação da aprendizagem
• Grupos de apoio e sinergias educacionais: perguntas aos especialistas, fóruns de discussão e conhecimento
• Comunicação com o professor e trabalhos de reflexão individual.
• Acesso a todo o conteúdo desde qualquer dispositivo, fixo ou portátil, com conexão à Internet
• Bancos de documentação complementar permanentemente disponíveis, inclusive após o programa

Com um projeto metodológico baseado em técnicas de ensino comprovadas, este Programa avançado de Nutrição e Alimentação em Avicultura lhe guiará através de diferentes abordagens de ensino para permitir que você aprenda de uma maneira dinâmica e eficaz"

Nosso corpo docente é formado por profissionais de diferentes áreas relacionadas a esta especialidade. Desta forma, garantimos que lhe forneceremos a atualização educacional que pretendemos. Um quadro multidisciplinar de profissionais treinados e experientes em diferentes ambientes, que desenvolverão os conhecimentos teóricos de forma eficiente, mas, sobretudo, colocarão a serviço do programa os conhecimentos práticos derivados de sua própria experiência: uma das qualidades diferenciais desta capacitação. 

Este domínio do assunto é complementado pela eficácia do projeto metodológico deste Programa Avançado. Desenvolvido por uma equipe multidisciplinar de especialistas em e-learning, integra os últimos avanços da tecnologia educacional. Assim, você será capaz estudar com uma série de ferramentas multimídia confortáveis e versáteis que lhe darão a funcionalidade necessária para a capacitação.  

A concepção deste programa se concentra no Aprendizado Baseado em Problemas: uma abordagem que concebe o aprendizado como um processo eminentemente prático. Para o conseguir remotamente, será utilizada a prática online: com a ajuda de um novo sistema de vídeo interativo, e o learning from an expert será capaz de adquirir os conhecimentos como se estivesse lidando com a hipótese de estar aprendendo naquele momento. Um conceito que lhe permitirá integrar e fixar o aprendizado de uma forma mais realista e permanente. 

Um programa que lhe permitirá trabalhar nos setores de produção avícola com a solvência de um profissional de alto nível"

Com a experiência de profissionais ativos, especialistas em Nutrição e Alimentação em Avicultura "

O conteúdo desta capacitação foi desenvolvido pelos diferentes especialistas deste programa, com um objetivo claro: assegurar que nossos alunos adquiram cada uma das habilidades necessárias para se tornarem verdadeiros especialistas neste campo. Um programa abrangente e bem estruturado que lhe guiará aos mais altos padrões de qualidade e sucesso.

Um programa de ensino muito completo, estruturado em unidades didáticas muito bem desenvolvidas, orientado para uma aprendizagem compatível com sua vida pessoal e profissional"

Módulo 1. Nutrientes e Metabolismo

1.1 Carboidratos

1.1.1 Carboidratos na alimentação animal
1.1.2 Classificação dos carboidratos
1.1.3 Processo de digestão
1.1.4 Fibra e digestão das fibras
1.1.5 Fatores que afetam a utilização das fibras
1.1.6 Função física da fibra

1.2 Metabolismo dos carboidratos

1.2.1 O destino metabólico dos carboidratos
1.2.2 Glicólise, glicogenólise, glicogênese e gluconeogênese
1.2.3 Ciclo das pentoses fosfato
1.2.4 Ciclo de Krebs

1.3 Lipídios

1.3.1 Classificação dos lipídios
1.3.2 Funções dos lipídios
1.3.3 Ácidos graxos
1.3.4 Digestão e absorção de gorduras
1.3.5 Fatores que afetam a digestão de dos lipídios

1.4 Metabolismo dos lipídios

1.4.1 O destino metabólico dos lipídios
1.4.2 Energia do metabolismo da gordura
1.4.3 Rancidez oxidativa
1.4.4 Ácidos graxos essenciais
1.4.5 Problemas de metabolismo lipídico

1.5 Metabolismo energético

1.5.1 Medição da reação de calor
1.5.2 Separação biológica de energia
1.5.3 Aumento calórico de nutrientes
1.5.4 Balanço energético
1.5.5 Fatores ambientais que influenciam as exigências energéticas
1.5.6 Características das deficiências e excessos de energia

1.6 Proteínas

1.6.1 Classificação das proteínas
1.6.2 Funções das proteínas
1.6.3 Digestão e absorção de proteínas
1.6.4 Fatores que afetam a digestão de proteínas
1.6.5 Classificação nutricional de aminoácidos para aves e suínos

1.7 Metabolismo proteico em aves e suínos

1.7.1 O destino metabólico das proteínas
1.7.2 Gluconeogênese e degradação de aminoácidos
1.7.3 Excreção de nitrogênio e síntese de ácido úrico
1.7.4 Desequilíbrio de aminoácidos e custo energético do metabolismo proteico
1.7.5 Interação entre aminoácidos

1.8 Vitaminas e Minerais

1.8.1 Classificação das vitaminas
1.8.2 Exigências vitamínicas para aves e suínos
1.8.3 Deficiências vitamínicas
1.8.4 Macro e microminerais
1.8.5 Interação entre os minerais
1.8.6 Quelatos orgânicos

1.9 Metabolismo de vitaminas e minerais

1.9.1 Interdependência vitamínica
1.9.2 Deficiências vitamínicas e toxicidade
1.9.3 Colina
1.9.4 Metabolismo do cálcio e do fósforo
1.9.5 Equilíbrio eletrolítico

1.10 Água: o nutriente esquecido

1.10.1 Principais funções da água
1.10.2 Distribuição da água no organismo
1.10.3 Fontes de água
1.10.4 Fatores que afetam as necessidades de água
1.10.5 Necessidades de água
1.10.6 Requisitos de qualidade da água potável

Módulo 2. Nutrição e alimentação de aves

2.1 Frangos de corte, programas de alimentação e exigências nutricionais

2.1.1 Evolução genética e mudanças nas exigências nutricionais
2.1.2 Programas de alimentação
2.1.3 Exigências nutricionais nas principais linhas genéticas
2.1.4 Nutrição por sexo
2.1.5 Estratégias nutricionais para reduzir o impacto ambiental

2.2 Rações especiais para frangos de corte

2.2.1 Alimento de Transporte (do incubatório à granja)
2.2.2 Ração pré-inicial
2.2.3 Ração final ou de terminação

2.3 Estratégias nutricionais para melhorar a qualidade das carcaças de frango

2.3.1 Abordagem da produção: frango carcaça ou por partes
2.3.2 Programa de alimentação para frangos de corte
2.3.3 Ajustes nutricionais para um maior rendimento do peito
2.3.4 Estratégias para garantir a qualidade de carcaças frescas ou refrigeradas

2.4 Poedeiras, programas de alimentação e exigências nutricionais

2.4.1 Programa nutricional de acordo com a idade e o desempenho
2.4.2 Especificações nutricionais para dietas de frangas
2.4.3 Fatores que afetam o desempenho e a otimização da ingestão de nutrientes
2.4.4 Dieta de pré-postura

2.5 Por que uma dieta de pré-postura?

2.5.1 Período de fornecimento
2.5.2 Perfil nutricional da dieta de pré-postura
2.5.3 Cálcio e fósforo na dieta de pré-postura

2.6 Poedeiras, programas de alimentação e exigências nutricionais

2.6.1 Etapas e características de postura
2.6.2 Programa de alimentação por etapas
2.6.3 Exigências nutricionais
2.6.4 Modelos de consumo
2.6.5 Textura do alimento
2.6.6 Tamanho do ovo

2.7 Nutrição e qualidade da casca de ovo

2.7.1 A importância da qualidade da casca do ovo
2.7.2 Formação de la cáscara
2.7.3 Fatores que afetam a boa qualidade da casca
2.7.4 Estratégias nutricionais e aditivas para salvaguardar a qualidade da casca
2.7.5 Matriz de corte, programas de alimentação e exigências nutricionais
2.7.6 Fases de desenvolvimento dos reprodutores
2.7.7 Programa de alimentação das frangas
2.7.8 Exigências nutricionais das frangas
2.7.9 Programa nutricional para fêmeas adultas reprodutoras
2.7.10. Nutrição masculina
2.7.11. Nutrição e eclodibilidade

2.8 Estratégias nutricionais e aditivas para a saúde intestinal das aves

2.8.1 Importância da saúde e integridade intestinal
2.8.2 Desafios à saúde na integridade intestinal
2.8.3 Estratégias nutricionais para salvaguardar a saúde intestinal
2.8.4 Aditivos e programas para a saúde intestinal

2.9 Estresse calórico e estratégias nutricionais

2.9.1 Fisiologia do estresse calórico
2.9.2 Nutrição e produção endógena de calor
2.9.3 Equilíbrio eletrolítico
2.9.4 Mecanismos fisiológicos de dissipação de calor em aves
2.9.5 Estratégias nutricionais para ajudar a combater o estresse calórico

Módulo 3. Aditivos em alimentação animal

3.1 Definições e tipos de aditivos utilizados na alimentação animal

3.1.1 Introdução
3.1.2 Classificação das substâncias aditivas
3.1.3 Aditivos de qualidade
3.1.4 Aditivos que melhoram o desempenho
3.1.5 Nutracêuticos

3.2 Anticoccidiais e antibióticos promotores de crescimento

3.2.1 Tipos de anticoccidianos
3.2.2 Programas anticoccidianos
3.2.3 Antibióticos promotores de crescimento e abordagens de uso

3.3 Enzimas

3.3.1 Fitase
3.3.2 Carboidrases
3.3.3 Proteases
3.3.4 β-mananase

3.4 Antifúngicos e aglutinantes de micotoxinas

3.4.1 Importância da contaminação fúngica
3.4.2 Tipos de fungos que contaminam os grãos
3.4.3 Substâncias com propriedades antifúngicas
3.4.4 O que são as micotoxinas?
3.4.5 Tipos de micotoxinas
3.4.6 Tipos de aglutinantes

3.5 Acidificadores e ácidos orgânicos

3.5.1 Objetivos e abordagens para o uso de acidificantes em aves e suínos
3.5.2 Tipos de acidificantes
3.5.3. O que são os ácidos orgânicos?
3.5.4 Principais ácidos orgânicos utilizados
3.5.5 Mecanismos de ação
3.5.6 Características tecnológicas dos agentes acidificantes

3.6 Antioxidantes e agentes pigmentantes

3.6.1 Importância dos antioxidantes nos alimentos balanceados e na nutrição animal
3.6.2 Antioxidantes naturais e sintéticos
3.6.3 Como funcionam os antioxidantes
3.6.4 Pigmentação do ovo e do frango
3.6.5 Fontes de pigmentação

3.7 Probióticos, prebióticos e simbióticos

3.7.1 Diferenças entre probióticos prebióticos e simbióticos
3.7.2 Tipos de probióticos e prebióticos
3.7.3 Abordagens e estratégias de uso
3.7.4 Benefícios na avicultura e na suinocultura

3.8 Produtos para controle de odores

3.8.1 Qualidade do ar e controle de amoníaco na avicultura
3.8.2 A Yucca shidigera
3.8.3 Controle de odores na suinocultura

3.9 Fitogênicos

3.9.1 O que são substâncias fitogênicas?
3.9.2 Tipos de aditivos fitogênicos
3.9.3 Processos de aquisição
3.9.4 Mecanismos de ação
3.9.5 Óleos essenciais
3.9.6 Flavonóides
3.9.7 Substâncias pungentes, saponinas, taninos e alcalóides

3.10 Bacteriófagos e outras novas tecnologias

3.10.1 O que são bacteriófagos?
3.10.2 Recomendações de uso
3.10.3 Proteínase peptídeos bioativos
3.10.4 Imunoglobulinas do ovo
3.10.5 Aditivos para a correção de perdas no processo

Uma experiência de capacitação única, fundamental e decisiva para impulsionar seu crescimento profissional"