Lidia del Pozo Álvarez iniciou sua carreira em Enfermagem com grande interesse na área de Ginecologia e Obstetrícia. Como resultado, tornou-se enfermeira obstetra, profissão que exerceu em vários hospitais da Espanha. No entanto, a maior parte de seu trabalho na área da saúde foi realizada no Hospital Universitário de Ceuta, em coordenação com o Instituto Nacional de Gestão da Saúde. 

• Enfermeira Obstetra no Hospital Universitário de Ceuta 
• Enfermeira Obstetra em centros de saúde em Córdoba 
• Enfermeira Obstetra nos centros de saúde de Lanzarote