Qualificação universitária
A maior escola de nutrição do mundo”
Apresentação do programa
Na culinária moderna, os aromas são uma das principais ferramentas para surpreender e seduzir com suas criações. Neste Curso Universitário, você aprenderá todas as habilidades necessárias para sua utilização"
O Curso de Introdução ao Uso de Flavorizantes na Cozinha se apresenta como uma ação educativa que favorece a conexão, o aprendizado, a participação e a construção do conhecimento. Um programa que visa não apenas oferecer conhecimentos específicos, mas também criar profissionais capazes, inovadores e revolucionários em seu setor.
Estude com a TECH através de em um programa de estudos extremamente orientado à prática, ativa e participativa. Além disso, você trabalhará de maneira intensiva, porém com flexibilidade, de forma abrangente, porém concreta.
Você contará com o seguimento personalizado de um orientador, que lhe acompanhará ao longo de todo o programa.
Este acompanhamento se realizará através de um amplo leque de possibilidades de comunicação, tanto em tempo real como assincronicamente: mensagens internas, fóruns de discussão, atenção telefônica, contato por e-mail com a secretaria técnica, chat e videoconferência.
Além disso, você poderá compartilhar com outros estudantes e profissionais desta área, através dos diferentes sistemas que lhe oferecemos no Curso e do networking que incorporamos a ele.
Conclua esta capacitação conectada com o mundo profissional e esteja pronto para começar o seu projeto"
Este Curso de Introdução ao Uso de Flavorizantes na Cozinha conta com o conteúdo mais completo e atualizado do mercado. Suas principais características são:
- A mais recente tecnologia em software de ensino online
- Sistema de ensino extremamente visual, com o apoio de um conteúdo gráfico e esquemático, de fácil assimilação e compreensão
- O desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas atuantes
- Sistemas de vídeo interativo de última geração
- Ensino apoiado na prática online
- Sistema de atualização e reciclagem permanente
- Aprendizagem autorregulada: totalmente compatível com outras ocupações
- Exercícios práticos para autoavaliação e verificação da aprendizagem
- Grupos de apoio e sinergias educacionais: perguntas aos especialistas, fóruns de discussão e conhecimento
- Comunicação direta com o professor e trabalhos de reflexão individual
- Acesso a todo o conteúdo a partir de qualquer dispositivo, fixo ou portátil, com conexão à Internet
- Bancos de documentação complementar permanentemente disponíveis, inclusive após a conclusão do curso
Um Curso criado para lhe dar a capacidade imediata de aplicar aromas em sua cozinha, de modo que eles se tornem um catalisador para sua capacidade criativa"
Nosso corpo docente é composto por profissionais atuantes no mercado. Desta forma, garantimos que podemos lhe oferecer a atualização educacional que pretendemos. Uma equipe multidisciplinar de professores capacitados e experientes em diferentes âmbitos, que desenvolverão o conhecimento teórico de capacitação eficiente, mas sobretudo, que colocarão à disposição do Curso a experiência prática decorrente da sua própria experiência: uma das qualidades que diferenciam este programa.
Este domínio do assunto é complementado pela eficácia do projeto metodológico deste Curso. Desenvolvido por uma equipe de especialistas em E-learning,integrando os últimos avanços em tecnologia educacional. Assim, você será capaz estudar com uma série de ferramentas multimídia práticas e versáteis que lhe darão a funcionalidade necessária para a capacitação.
O programa se concentra na Aprendizagem Baseada em Problemas: uma abordagem que considera a aprendizagem como um processo essencialmente prático. Para consegui-lo remotamente, utilizaremos a prática online: com a ajuda de um sistema inovador de vídeo interativo e o Learning from an Expert, onde o aluno poderá adquirir o conhecimento como se estivesse vivenciando o cenário que está aprendendo naquele momento. Um conceito que permitirá integrar e fixar o aprendizado de uma forma mais realista e permanente.
O aspecto mais destacado de nossa fórmula educacional é a possibilidade de aprendizagem prática, mesmo em aprendizagem remota: um desafio que alcançamos e que proporciona aos nossos alunos os melhores resultados"
Este programa 100% online permitirá conciliar seus estudos com seu trabalho enquanto amplia seus conhecimentos nesta área"
Plano de estudos
Este programa de estudos oferece um formato 100%online, servirá ao estudante para atingir suas metas, elegendo um momento e lugar adequado para revisar material disponível sempre e quando você deseje. O estudante recorrerá um programa de estudos altamente estruturadoque lher permitirá conhecer todos e cada um dos aspectos imprescindíveis para o campo de ação dos falvoristas, lhe permitindo crecer como profissional dentrodo mundo dos aromas e sabores.
Um programa completo no qual você aprenderá através das propostas de aprendizagem mais estimulantes e criativas"
Módulo 1. Introdução ao Uso de Flavorizantes na Cozinha
1.1. Os aromatizantes na cozinha
1.2. A preparação de alimentos
1.3. Técnicas tópicas para a aplicação de flavorizantes na cozinha
1.4. Matriz dos alimentos
1.5. Condimentos e temperos
Atualize seus conhecimentos através do Curso de Introdução ao Uso de Flavorizantes na Cozinha”
Curso de Introdução ao Uso de Flavorizantes na Cozinha
O mundo culinário evoluiu para a experimentação e a inovação, e os flavorizantes são uma ferramenta fundamental para criar novas experiências na cozinha. Com o Curso de Introdução ao Uso de Flavorizantes na Cozinha, você poderá aperfeiçoar as habilidades necessárias para incorporá-los de forma eficaz em seus pratos, dando-lhes um toque criativo e delicioso. Assim, você desenvolverá as chaves para trabalhar com uma ampla variedade de flavorizantes e para combiná-los adequadamente.
Domine as estratégias mais inovadoras com flavorizantes
O Curso de Introdução ao Uso de Flavorizantes na Cozinha se posiciona como uma proposta educacional que busca fomentar a interação, a participação e a construção do conhecimento. Seu objetivo não é apenas oferecer uma especialização, mas preparar profissionais capacitados, inovadores e disruptivos no seu campo. Durante o curso, você seguirá um itinerário educativo focado na prática, na atividade e na participação ativa. Trabalhará, assim, de maneira intensiva, mas flexível, com conteúdo completo e concreto, no qual você irá se aprofundar de forma online durante 100 horas.