Qualificação universitária
A maior escola de nutrição do mundo”
Porquê estudar no TECH?
Descubra como a vida funciona: Aprenda sobre a organização metabólica dos organismos vivos, distinguindo os diferentes tipos de vias e enzimas nesta certificação focada em Fundamentos Químicos na Indústria de Alimentos”

A química é uma disciplina que desempenha um papel fundamental no setor de alimentos. Em vista disso, e com o objetivo de aprofundar os fundamentos químicos que sustentam a produção de alimentos. A TECH apresenta o Curso de Fundamentos Químicos na Indústria de Alimentos. Esse programa é dividido em um módulo com vários temas. Com esse Curso, os alunos terão a oportunidade de aprender sobre aminoácidos e proteínas, carboidratos e proteoglicanos, nucleotídeos, ácidos nucleicos e replicação de DNA, transcrição e tradução, regulação da expressão gênica, enzimas e cinética enzimática e introdução ao metabolismo intermediário.
Durante o Curso, os alunos também se familiarizarão com os princípios e técnicas da bioquímica e aprenderão como esses princípios são aplicados à produção de alimentos. A TECH e seus excelentes professores da área também ensinarão o profissional a aplicar técnicas de análise química, como cromatografia e eletroforese, para determinar a presença de proteínas e ácidos nucleicos nos alimentos.
O conhecimento adquirido neste Curso de Fundamentos Químicos na Indústria de Alimentos será de grande valor para aqueles que desejam trabalhar na indústria de alimentos, pois compreenderão como os alimentos são produzidos e como seus processos de produção podem ser aprimorados. Além disso, as habilidades adquiridas nesse programa também serão úteis para aqueles que desejam fazer estudos avançados no campo da bioquímica e da química de alimentos. Em suma, esse Curso 100% online oferece uma base sólida nos fundamentos químicos subjacentes à produção de alimentos e é uma excelente opção para quem deseja desenvolver sua carreira na indústria alimentícia.
Conheça os segredos das enzimas: Descubra o modelo Michaelis-Menten e o significado dos parâmetros cinéticos de uma enzima: Km, Vmax e a quantidade de peças de reposição neste Curso”
Este Curso de Fundamentos Químicos na Indústria de Alimentos conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. Suas principais características são:
- O desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas em Fundamentos Químicos na Indústria de Alimentos
- O conteúdo gráfico, esquemático e extremamente útil fornece informações científicas e práticas sobre aquelas disciplinas indispensáveis para o exercício da profissão
- Exercícios práticos onde o processo de autoavaliação é realizado para melhorar a aprendizagem
- Destaque especial para as metodologias inovadoras
- Lições teóricas, perguntas a especialistas, fóruns de discussão sobre temas controversos e trabalhos de reflexão individual
- Disponibilidade de acesso a todo o conteúdo a partir de qualquer dispositivo, fixo ou portátil, com conexão à Internet
Os professores têm formação acadêmica e experiência profissional que os capacitam a ensinar de forma eficaz e prática, promovendo um aprendizado significativo para você"
O corpo docente deste Curso inclui profissionais da área que transferem a experiência do seu trabalho para esta capacitação, além de especialistas reconhecidos de sociedades científicas de referência e universidades de prestigio.
O conteúdo multimídia, desenvolvido com a mais recente tecnologia educacional, permitirá ao profissional uma aprendizagem contextualizada, ou seja, realizada através de um ambiente simulado, proporcionando uma capacitação imersiva e programada para praticar diante de situações reais.
A estrutura deste programa se concentra na Aprendizagem Baseada em Problemas, onde o profissional deverá tentar resolver as diferentes situações de prática profissional que surgirem ao longo do Curso acadêmico. Para isso, contará com a ajuda de um inovador sistema de vídeo interativo realizado por especialistas reconhecidos nesta área.
Essa certificação usa o método de Relearning, que se concentra no reforço do conhecimento anterior do aluno e na aplicação de novos conceitos em situações da vida real"

O Curso investiga os mecanismos reguladores que afetam as reações enzimáticas, a classificação e a importância dos carboidratos e o fluxo de informações genéticas nos organismos vivos""
Porquê estudar no TECH?
A TECH é a maior universidade digital do mundo. Com um impressionante catálogo de mais de 14.000 programas universitários, disponíveis em 11 línguas, posiciona-se como líder em empregabilidade, com uma taxa de colocação profissional de 99%. Além disso, possui um enorme corpo docente de mais de 6.000 professores de renome internacional.
Estuda na maior universidade digital do mundo e garante o teu sucesso profissional. O futuro começa na TECH”
A melhor universidade online do mundo segundo a FORBES
A prestigiada revista Forbes, especializada em negócios e finanças, destacou a TECH como «a melhor universidade online do mundo». Foi o que afirmaram recentemente num artigo da sua edição digital, no qual fazem eco da história de sucesso desta instituição, «graças à oferta académica que proporciona, à seleção do seu corpo docente e a um método de aprendizagem inovador destinado a formar os profissionais do futuro».
Um método de estudo inovador, um corpo docente de vanguarda e a sua orientação prática: a chave do sucesso da TECH.
Os planos de estudos mais completos do panorama universitário
A TECH oferece os planos de estudos mais completos do panorama universitário, com programas que abrangem os conceitos fundamentais e, ao mesmo tempo, os principais avanços científicos nas suas áreas científicas específicas. Além disso, estes programas são continuamente atualizados para garantir aos estudantes a vanguarda académica e as competências profissionais mais procuradas. Desta forma, os cursos da universidade proporcionam aos seus alunos uma vantagem significativa para impulsionar as suas carreiras com sucesso.
A TECH possui os planos de estudos mais completos e intensivos do panorama universitário atual.
O melhor corpo docente top internacional
O corpo docente da TECH é composto por mais de 6.000 professores de renome internacional. Professores, investigadores e quadros superiores de multinacionais, incluindo Isaiah Covington, treinador de desempenho dos Boston Celtics; Magda Romanska, investigadora principal do Harvard MetaLAB; Ignacio Wistumba, presidente do departamento de patologia molecular translacional do MD Anderson Cancer Center; e D.W. Pine, diretor criativo da revista TIME, entre outros.
Especialistas de renome internacional, especializados em vários ramos da Saúde, Tecnologia, Comunicação e Negócios, fazem parte do corpo docente da TECH.
Um método de aprendizagem único
Um método de aprendizagem único A ##UNIVERS IDAD_SIGLAS## é a primeira universidade a utilizar o Relearning em todos os seus cursos. É a melhor metodologia de aprendizagem online, acreditada com certificações internacionais de qualidade de ensino, fornecidas por agências educacionais de prestígio. Além disso, este modelo académico disruptivo é complementado pelo “Método do Caso”, configurando assim uma estratégia única de ensino online. São também implementados recursos didácticos inovadores, incluindo vídeos detalhados, infografias e resumos interativos.
A TECH combina o Relearning e o Método do Caso em todos os seus programas universitários para garantir uma excelente aprendizagem teórica e prática, estudando quando e onde quiser.
A maior universidade digital do mundo
A TECH é a maior universidade digital do mundo. Somos a maior instituição educativa, com o melhor e mais extenso catálogo educativo digital, cem por cento online abrangendo a grande maioria das áreas do conhecimento. Oferecemos o maior número de títulos próprios, pós-graduações e licenciaturas oficiais do mundo. No total, são mais de 14.000 títulos universitários, em onze línguas diferentes, o que nos torna a maior instituição de ensino do mundo.
A TECH conta com o mais extenso catálogo de programas académicos e oficiais do mundo e está disponível em mais de 11 línguas.
Google Partner Premier
O gigante tecnológico americano atribuiu à TECH o distintivo Google Partner Premier. Este prémio, que só está disponível para 3% das empresas no mundo, destaca a experiência eficaz, flexível e adaptada que esta universidade proporciona aos estudantes. O reconhecimento não só acredita o máximo rigor, desempenho e investimento nas infra-estruturas digitais da TECH, mas também coloca esta universidade como uma das empresas de tecnologia mais avançadas do mundo.
A Google colocou a TECH no top 3% das empresas tecnológicas mais importantes do mundo, atribuindo-lhe o distintivo Google Partner Premier.
A universidade online oficial da NBA
A TECH é a Universidade Online Oficial da NBA. Através de um acordo com a maior liga de basquetebol, oferece aos seus estudantes programas universitários exclusivos, bem como uma grande variedade de recursos educativos centrados no negócio da liga e noutras áreas da indústria desportiva. Cada programa tem um plano de estudos único e conta com oradores convidados excepcionais: profissionais com um passado desportivo distinto que oferecem os seus conhecimentos sobre os temas mais relevantes.
A TECH foi reconhecida pela NBA, a liga de basquetebol mais importante do mundo, como a sua universidade online oficial.
A universidade mais bem classificada pelos seus alunos
A Global score posicionou a TECH como a universidade mais bem avaliada do mundo pelos seus estudantes. Este portal de avaliação, o mais fiável e prestigiado porque verifica e valida a autenticidade de cada opinião publicada, atribuiu à TECH a sua classificação mais elevada, 4,9 em 5, com base em mais de 1000 avaliações recebidas. Estes números colocam a TECH como a referência universitária internacional absoluta. Estes resultados consolidam a TECH como uma instituição universitária de referência internacional, refletindo a excelência e o impacto positivo do seu modelo educativo”
A TECH é a universidade mais bem classificada pelos seus alunos no mundo.
Líderes em empregabilidade
A TECH conseguiu tornar-se a universidade líder em empregabilidade. 99% dos seus estudantes conseguem um emprego na área académica que estudaram, no prazo de um ano após a conclusão de qualquer um dos programas da universidade. Um número semelhante consegue uma melhoria imediata da sua carreira. Tudo isto graças a uma metodologia de estudo que baseia a sua eficácia na aquisição de competências práticas, absolutamente necessárias para o desenvolvimento profissional.
99% dos alunos da TECH conseguem emprego em menos de um ano após a conclusão dos seus estudos.
Curso de Fundamentos Químicos na Indústria de Alimentos
A indústria alimentícia é um dos pilares mais importantes em nossa sociedade, pois nos fornece os alimentos necessários para nossa sobrevivência. No entanto, você já se perguntou como os alimentos que consumimos chegam às nossas mesas? A resposta está nos fundamentos químicos aplicados na produção de alimentos.
No Curso de Fundamentos Químicos na Indústria de Alimentos, você aprenderá sobre os processos químicos envolvidos na produção de alimentos, desde a seleção das matérias-primas até o envase e a conservação. Além disso, abordaremos os métodos de análise química utilizados para garantir a qualidade e segurança dos alimentos que consumimos. Dessa forma, você estará capacitado para compreender como os princípios químicos são aplicados para obter alimentos seguros e nutritivos.
Por que é importante conhecer os Fundamentos Químicos na Indústria de Alimentos?
A produção de alimentos é uma atividade realizada em todo o mundo e está em constante evolução. Por isso, conhecer os fundamentos químicos por trás da indústria alimentícia é essencial para garantir a qualidade e segurança dos alimentos que consumimos.
No Curso de Fundamentos Químicos na Indústria de Alimentos, você conhecerá como os princípios químicos são aplicados para aprimorar os processos de produção, desde a seleção das matérias-primas até a conservação dos alimentos. Dessa forma, você estará apto para analisar e resolver problemas relacionados à produção de alimentos e propor soluções inovadoras e sustentáveis para a indústria. Além disso, terá a oportunidade de conhecer os avanços mais recentes no campo da química alimentícia e aplicá-los na solução de problemas reais.