المؤهلات الجامعية
أكبركلية تغذية في العالم”
وصف
ادمج في تدريبك المعرفة الأساسية للعمل مع المواد الكيميائية العطرية وأهم المركبات ، في مجال تصميم النكهات "
يتم تقديم مجرى الكيماويات العطرية والمركبات كعمل تعليمي يدعم الاتصال والتعلم والمشاركة وبناء المعرفة. برنامج لا يهدف فقط إلى تقديم معرفة محددة ، ولكن إلى إنشاء مهنيين قادرين ومبتكرين وثوريين في قطاعهم.
سوف تتعهد بخط سير تدريبي معنا ، بتوجيه عملي ونشط وتشاركي بارز. ستعمل بشكل مكثف ولكن مرن ، كامل ولكن ملموس.
سيكون لديك مراقبة شخصية من قبل موجه ، الذي سيرافقك طوال البرنامج.
ستصبح هذه المرافقة فعالة من خلال مجموعة واسعة من إمكانيات الاتصال ، في الوقت الفعلي والمؤجلة على حد سواء: الرسائل الداخلية ، ومنتديات المناقشة ، والخدمة الهاتفية ، والاتصال بالبريد الإلكتروني مع السكرتارية الفنية ، والدردشة والتداول بالفيديو.
بالإضافة إلى ذلك ، سوف تكون قادرًا على المشاركة مع الطلاب والمهنيين الآخرين في هذا المجال من خلال الأنظمة المختلفة التي يتم توفيرها في الدورة التدريبية والشبكات التي ندمجها في الدورة التدريبية.
يشتمل البرنامج على متخصصين مرجعيين في هيئة التدريس ، الذين يصبون في هذا التدريب تجربة عملهم. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك الأشخاص ذوو المكانة المرموقة في تصميمه وإعداده ، وإكمال البرنامج بطريقة متعددة التخصصات. معلمون مهنيون سيعطونك الدافع اللازم للنمو.
بفضل محتوى الوسائط المتعددة المصنوع بأحدث التقنيات التعليمية ، سوف تنغمس في التعلم الموضعي والسياقي. أي بيئة محاكاة ستوفر التعلم الغامر والمبرمج للتدريب في مواقف حقيقية.
التعلم الذي يجب دمجه في العمل الجماعي ، وتعلم التحقيق والمناقشة والدفاع عن الأفكار والقرارات. بهذه الطريقة ، نعمل على تطوير مهارات شخصية ومهنية أخرى ضرورية للنجاح الشخصي والمهني.
يحتاج سوق المواد الغذائية الحالي إلى محترفين مؤهلين في التحقيق في النكهات الجديدة. لا تبقَ خارجا"
هذا محاضرة جامعية في الكيماويات العطرية والمركبات تقدم لك خصائص دورة علمية وتعليمية وتكنولوجية رفيعة:
أحدث التقنيات في برامج التدريس عبر الإنترنت أون لاين
نظام تعليم مرئي مكثف ، مدعوم بمحتوى رسومي وتخطيطي يسهل استيعابها وفهمها
تطوير الحالات العملية المقدمة من قبل الخبراء النشطين
أحدث أنظمة الفيديو التفاعلي
تدريس مدعوم بالتطبيق عن بعد
أنظمة تحديث وإعادة تدوير دائمة
التعلم الذاتي التنظيم: توافق تام مع المهن الأخرى
تمارين التقييم الذاتي العملي والتحقق من التعلم
مجموعات الدعم والتآزر التربوي: أسئلة للخبير ومنتديات المناقشة والمعرفة
التواصل مع المعلم وأعمال التفكير الفردي
توفر المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل بالإنترنت
بنوك التوثيق التكميلية متوفرة بشكل دائم ، حتى بعد الدروس
دورة أساسية ضرورية للبقاء في طليعة المطالب الحالية لسوق الطعام وفن الطهي "
يتكون طاقم التدريس من محترفين نشطين. وبهذه الطريقة ، فإنها تضمن أنها تقدم هدف تحديث التدريب الذي نسعى إليه. فريق متعدد التخصصات من المعلمين المدربين وذوي الخبرة في بيئات مختلفة ، والذين سيطورون المعرفة النظرية بكفاءة ، ولكن قبل كل شيء ، سيضعون المعرفة العملية المستمدة من خبرتهم الخاصة في خدمة الدورة: إحدى الصفات التفاضلية لهذه الدورة.
هذا التمكن من الموضوع يكمله فعالية التصميم المنهجي لهذه الدورة. تم إعداده من قبل فريق متعدد التخصصات من الخبراء في التعلم الإلكتروني، وهي تدمج أحدث التطورات في تكنولوجيا التعليم. بهذه الطريقة ، ستتمكن من الدراسة باستخدام مجموعة من أدوات الوسائط المتعددة المريحة والمتعددة الاستخدامات والتي ستمنحك قابلية التشغيل التي تحتاجها في تخصصك.
يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على حل المشكلات: وهو نهج يتصور التعلم باعتباره عملية عملية بارزة. لتحقيق ذلك عن بُعد ، سيتم استخدام الممارسة عن بعد: بمساعدة نظام فيديو تفاعلي مبتكر ، و التعلم من خبير ستكون قادرًا على اكتساب المعرفة كما لو كنت تواجه الافتراض بأنك تتعلم في تلك اللحظة. مفهوم يسمح لك بدمج التعلم وإصلاحه بطريقة أكثر واقعية وديمومة.
تنشط مراقبة الخبير ، أثناء تنفيذ المهمة ، آليات الدماغ المشابهة لتلك التي يتم تنشيطها من خلال القيام بنفس النشاط: هذا هو مبدأ الكفاءة العالية لـ التعلم من خبير "
سيسمح لك هذا الماجستير عبر الإنترنت بنسبة 100٪ بدمج دراستك مع عملك المهني مع زيادة معرفتك في هذا المجال "
أهداف
تهدف جامعة TECH التكنولوجية إلى تدريب المهنيين المؤهلين تأهيلا عاليا في عالم العمل. هدف يتكامل أيضاً ، بطريقة شاملة، مع دافع التنمية البشرية الذي يضع الأسس لمجتمع أفضل. يتجسد هذا الهدف في مساعدة المهنيين للوصول إلى أعلى مستوى من الكفاءة والتحكم. هدف يمكنك ، في غضون ستة أشهر فقط ، اعتباره أمرًا مفروغًا منه ، مع مسار عالي الكثافة والدقة.
هدفنا هو هدفك: أن نقدم لك أفضل دورة تدريبية عبر الإنترنت حول الكيماويات العطرية والمركبات في السوق التعليمي. دورة فريدة من نوعها ستدفعك إلى طليعة قطاعك "
الأهداف العامة
شرح مزيج المواد الكيميائية العطرية في المنكه
تحديد سلوك المواد الكيميائية العطرية داخل مصفوفة الغذاء وجميع التفاعلات الناتجة أثناء عمليات تحضيرها
تحديد المصادر والموردين الرئيسيين للمواد الكيميائية العطرية
ادخل واحدة من أكثر المجالات إبداعًا وإثارة في عالم فن الطهو والطعام "
محاضرة جامعية في الكيماويات العطرية والمركبات
المواد الكيميائية العطرية هي مركبات عضوية تستخدم كمواد مضافة في صناعة المواد الغذائية لتحسين نكهة الأطعمة ورائحتها ومظهرها. ومع ذلك، يمكن أن تولد هذه ردود فعل غير مرغوب فيها في مصفوفة الغذاء، وبالتالي تؤثر على سلامة الأغذية. وبالتالي، يجب أن يكون لدى الخبراء في تطوير السلع الاستهلاكية معرفة واسعة في هذا المجال لضمان الجودة الممتازة لهذه المنتجات. ولتحقيق هذا الهدف، أنشأت TECH محاضرة جامعية في الكيماويات العطرية والمركبات.
ادرس دون الحاجة للسفر إلى أحد مراكز الدراسة
هل ترغب في توسيع معرفتك فيما يتعلق بخصائص المواد الكيميائية العطرية المختلفة أو دراسة تفاعلات ميلارد في النكهات؟ أنت في المكان الصحيح؟ من خلال هذه المحاضرة الجامعية الكاملة في المواد الكيميائية والمركبات العطرية، سوف تحصل على أفضل المهارات في هذا المجال، والتي ستساعدك على التطور كمحترف في عالم التركيب الغذائي. كل هذا، باتباع منهجية 100% عبر الإنترنت تتيح لك الجمع بين تعلمك الممتاز والالتزامات الشخصية والمهنية الأخرى.