Ernährung und Sport müssen Hand in Hand gehen, denn es ist wichtig, dass der Sportler sich angemessen ernährt, um seine Leistung zu verbessern"

Wassersportarten umfassen eine Vielzahl von Sportarten (z.B. Schwimmen, Wasserball, Tauchen, Synchronschwimmen) mit sehr unterschiedlichen metabolischen Anforderungen an Kraft und Technik, obwohl sie alle die Besonderheit aufweisen, dass die Bewegung im Wasser stattfindet. Wassersportler stehen vor der ständigen Herausforderung anstrengender Trainings- und Wettkampftermine unter schwierigen und wechselnden Umweltbedingungen. Ein Punkt, den es zu berücksichtigen gilt, ist die enorme Bandbreite der Wassertemperaturen, denen Schwimmer und andere Wassersportler häufig ausgesetzt sind (16-31°C beim Freiwasserschwimmen). Zudem sind die thermoregulatorischen Reaktionen im Wasser anders als bei Sportlern an Land, was eine Herausforderung für die Gesundheit, Sicherheit und Leistung dieser Sportler darstellen kann.

Andererseits ist das Streben nach besseren sportlichen Leistungen ein gemeinsames Ziel in allen Sportarten. Ausgehend von diesem Ziel gibt es eine Gruppe von Sportarten, die sich dadurch auszeichnen, dass diese sportliche Verbesserung mit dem Streben nach einem bestimmten Körpergewicht koordiniert werden muss (Kampfsportarten, Gewichtheben, Powerlifting, Bodybuilding). Sportarten mit Gewichtsklassen sollen fairere und interessantere Wettkämpfe fördern, da die Konfrontation zwischen Gegnern mit gleichem Körperbau und gleichen Fähigkeiten stattfindet. In diesen Sportarten gibt es jedoch eine starke Tendenz, sich einen Vorteil zu verschaffen, indem man versucht, in eine niedrigere Gewichtsklasse als das natürliche Trainingsgewicht einzusteigen und so mit Athleten mit geringerem Körperbau und Gewicht zu konkurrieren. Im Allgemeinen versucht der Sportler, sein Körpergewicht so weit wie möglich zu reduzieren.

Athleten folgen manchmal recht aggressiven Protokollen, um ihr Körpergewicht zu reduzieren und in eine niedrigere Gewichtsklasse zu fallen. Diese Praktiken sind durch eine starke Einschränkung der Nahrungs- und Flüssigkeitszufuhr gekennzeichnet, was zu einem Zustand der Glykogenentleerung und Hypohydratation führt. In diesem Zusammenhang kann es zu einem gewissen Muskelabbau (Verlust von Muskelmasse) kommen, der die sportliche Leistung beeinträchtigen kann.

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Modul 1. Wassersport 

1.1. Geschichte des Wassersports

1.1.1. Olympische Spiele und große Turniere
1.1.2. Wassersport heute

1.2. Leistungseinschränkungen

1.2.1. Bei Wassersportarten im Wasser (Schwimmen, Wasserball, usw.) 
1.2.2. Bei Wassersportarten auf dem Wasser (Surfen, Segeln, Kanufahren usw.) 

1.3. Grundlegende Merkmale des Wassersports

1.3.1. Wassersportarten im Wasser (Schwimmen, Wasserball usw.) 
1.3.2. Wassersportarten auf dem Wasser (Surfen, Segeln, Kanufahren usw.) 

1.4. Physiologie des Wassersports

1.4.1. Energiestoffwechsel
1.4.2. Biotyp des Sportlers

1.5. Training

1.5.1. Kraft
1.5.2. Ausdauer

1.6. Körperzusammensetzung

1.6.1. Schwimmen
1.6.2. Wasserball

1.7. Vor dem Wettkampf

1.7.1. 3 Stunden vorher
1.7.2. 1 Stunde vorher

1.8. Während des Wettkampfes

1.8.1. Kohlenhydrate
1.8.2. Flüssigkeitszufuhr

1.9. Nach dem Wettkampf

1.9.1. Flüssigkeitszufuhr
1.9.2. Proteine

1.10. Ergogene Hilfsmittel

1.10.1. Kreatin
1.10.2. Koffein

Modul 2. Sportarten nach Gewichtsklassen 

2.1. Merkmale der wichtigsten Sportarten nach Gewichtsklassen

2.1.1. Verordnung
2.1.2. Kategorien

2.2. Programmierung der Saison

2.2.1. Wettkämpfe
2.2.2. Makrozyklus

2.3. Körperzusammensetzung

2.3.1. Kampfsportarten
2.3.2. Gewichtheben

2.4. Phasen des Muskelaufbaus

2.4.1. Prozentualer Anteil an Körperfett
2.4.2. Programmierung

2.5. Definitionsstufen

2.5.1. Kohlenhydrate
2.5.2. Proteine

2.6. Vor dem Wettkampf

2.6.1. Peak Week
2.6.2. Vor dem Wiegen

2.7. Während des Wettkampfes

2.7.1. Praktische Anwendungen
2.7.2. Timing

2.8. Nach dem Wettkampf

2.8.1. Flüssigkeitszufuhr
2.8.2. Proteine

2.9. Ergogene Hilfsmittel

2.9.1. Kreatin
2.9.2. Whey Protein

Modul 3. Verschiedene Phasen oder spezifische Bevölkerungsgruppen 

3.1. Ernährung bei Sportlerinnen

3.1.1. Begrenzende Faktoren
3.1.2. Anforderungen

3.2. Menstruationszyklus

3.2.1. Lutealphase
3.2.2. Follikuläre Phase

3.3. Triade

3.3.1. Amenorrhoe
3.3.2. Osteoporose

3.4. Ernährung der schwangeren Sportlerin

3.4.1. Energiebedarf
3.4.2. Mikronährstoffe

3.5. Auswirkungen von körperlicher Betätigung auf den Kindersportler

3.5.1. Exzentrisches Krafttraining
3.5.2. Ausdauertraining

3.6. Ernährungserziehung für den Kindersportler

3.6.1. Zucker
3.6.2. Essstörungen

3.7. Nährstoffbedarf des Kindersportlers

3.7.1. Kohlenhydrate
3.7.2. Proteine

3.8. Veränderungen im Zusammenhang mit der Alterung

3.8.1. Prozentualer Anteil an Körperfett
3.8.2. Muskelmasse

3.9. Hauptprobleme bei älteren Sportlern

3.9.1. Gelenke
3.9.2. Kardiovaskuläre Gesundheit

3.10. Interessante Nahrungsergänzung für ältere Sportler

3.10.1. Whey Protein
3.10.2. Kreatin

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