Das exponentielle Wachstum der Weltbevölkerung hat zu einem massiven Anstieg der Produktion von tierischem Eiweiß geführt, was jedoch auch ein größeres Risiko für das menschliche Leben darstellt, da es zu Krankheiten kommen kann, die auf schlechte Praktiken bei den Qualitätsverfahren für Lebensmittel zurückzuführen sind. Dieses ständige Risiko hat in der Arbeitswelt ein größeres Interesse an Fachleuten für Lebensmittelsicherheit geweckt. Die TECH Technologische Universität ist sich des Ausbildungsbedarfs bewusst, der sich aus dieser Arbeitsnische ergibt, und hat ein breites Spektrum an Kursen im Bereich Lebensmittelsicherheit entwickelt, die sich auf die Aktualisierung und Ausbildung von Fachleuten gemäß den Anforderungen und modernen Standards von Qualitätsprozessen bei Lebensmitteln konzentrieren, einschließlich praktischer Entwicklungen für die Überwachung der Phasen der Produktionskette und der Forschung und Entwicklung von Innovationsprojekten, die sich auf die Lebensmittelsicherheit konzentrieren.
Masterstudiengang Lebensmittelsicherheit
In unseren mehr als 34 Masterstudiengängen im Bereich der Lebensmittelsicherheit in der Veterinärmedizin erhalten Sie Zugang zu einem Ausbildungsprozess, der sich auf das umfassende Management der Lebensmittelsicherheit unter drei grundlegenden Aspekten konzentriert: Qualität, Lebensmittelsicherheit sowie Forschung und Entwicklung (F&E&I). Darüber hinaus können Sie Ihr Wissen über die neuestin Innovationen im Bereich der Qualitätsprozesse aktualisieren, einschließlich der Überwachung der verschiedenen Phasen der Produktionskette, der Vorbeugung möglicher unbeabsichtigter Verunreinigungen und der geltenden Gesetze und Vorschriften in diesem Sektor.