María Teresa Díaz Díaz-Chirón ist eine promovierte Tierärztin, die sich aufgrund ihres Interesses an der Tierernährung entschied, ihre berufliche Laufbahn in der Welt der Forschung zu entwickeln. Ihre ausgezeichneten Fähigkeiten waren ihr Garant für den Zugang zu relevanten Positionen wie Forscherin oder Leitende Wissenschaftlerin am Nationalen Institut für Agrar- und Lebensmittelforschung und -technologie.  

Diese Aktivität spiegelt sich auch im akademischen Bereich wider, denn sie hat mehr als 40 Artikel über Tierernährung verfasst, die in wissenschaftlichen Zeitschriften veröffentlicht wurden, und an mehr als 70 Mitteilungen für nationale und internationale Kongresse mitgearbeitet.  

• Forschungsexpertin für Tierernährung
• Forscherin in der Abteilung für Lebensmitteltechnologie am Nationalen Institut für Agrar- und Lebensmittelforschung und -technologie 
• Leitende Wissenschaftlerin am Nationalen Institut für Agrar- und Lebensmittelforschung und -technologie  
• Forscherin am Institut für Agrartechnologie von Castilla y León 
• Autorin von mehr als 40 in Fachzeitschriften veröffentlichten Artikeln
• Teilnahme an mehr als 20 Forschungsprojekten zum Thema Tierfutter 
• Mitwirkende Dozentin an veterinärmedizinischen Hochschulstudiengängen 
• Beitrag zu mehr als 70 Mitteilungen auf nationalen und internationalen Kongressen 
• Promotion in Veterinärmedizin an der Universität Complutense von Madrid 
• Hochschulabschluss in Veterinärmedizin an der Universität Complutense von Madrid