Dr. Guillermo Álvarez Calatayud ist Facharzt für Pädiatrie mit besonderem Interesse an der Gastroenterologie bei Kindern und Jugendlichen. Er ist ein Arzt mit mehr als 2 Jahrzehnten Erfahrung in diesem Bereich, hauptsächlich als Oberarzt am Universitätskrankenhaus Gregorio Marañón und als Facharzt am HM La Esperanza. 

Er hat seine klinische Tätigkeit mit der Lehrtätigkeit als Professor für Pädiatrie für mehrere Universitätsprogramme kombiniert. Darüber hinaus ist er Vorsitzender der Spanischen Gesellschaft für Mikrobiota, Probiotika und Präbiotika und Sekretär der Iberoamerikanischen Gesellschaft für Mikrobiota, Probiotika und Präbiotika. All dies geschieht stets durch die Verteidigung der Verwendung dieser Medikamente bei pädiatrischen Patienten auf der Grundlage von Expertenwissen auf diesem Gebiet.

• Facharzt für Pädiatrie im HM La Esperanza
• Oberarzt für Pädiatrie in der Abteilung für pädiatrische Gastroenterologie am Universitätskrankenhaus Gregorio Marañón
• Ordentlicher Professor für Pädiatrie an der Europäischen Universität
• Promotion in Medizin an der Universität Complutense von Madrid
• Masterstudiengang in pädiatrischer Gastroenterologie an der Universität Complutense Madrid
• Präsident der Spanischen Gesellschaft für Probiotika und Präbiotika (SEPyP)