A través de este grand master 100% online en Nutrición Clínica, adquirirás las habilidades esenciales para evaluar, diagnosticar y diseñar planes de tratamiento nutricional personalizados”

La Nutrición Clínica es un campo fundamental en la promoción de la salud y el tratamiento de diversas enfermedades. De hecho, al proporcionar una atención personalizada, que se adapta a las necesidades específicas de cada individuo, ayuda a prevenir y controlar condiciones como la diabetes, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer, entre otras.

En este contexto, TECH ha implementado este grand master, una sólida capacitación en las últimas tendencias y avances en Nutrición humana, tanto en el ámbito de la salud como en situaciones patológicas. Así, el programa actualizará los conocimientos del nutricionista en aspectos como la Nutrición Genómica y de Precisión, entendiendo la relación entre la genética y la respuesta individual a la Nutrición, así como su aplicación en la práctica clínica para promover la salud y prevenir enfermedades.

Asimismo, se promoverán estrategias de trabajo basadas en el abordaje integral del paciente, considerando no solo la sintomatología de la patología en cuestión, sino también la interacción con la Microbiota Humana. De hecho, se profundizará en la comprensión de esta última, dada su creciente importancia en la salud, así como su implicación en patologías no digestivas, autoinmunes y en la regulación del sistema inmunitario. 

Finalmente, se examinarán los síndromes y síntomas más comunes relacionados con la problemática nutricional, preparando a los profesionales para un manejo eficaz de la alimentación diaria y la promoción de hábitos saludables. En definitiva, se trata una visión completa y actualizada de la grand master, equipando a los egresados con conocimientos avanzados e innovadores para abordar las necesidades nutricionales de los pacientes de manera integral y efectiva.

Así, este grand master 100% online aportará al alumno la facilidad de poder cursarlo cómodamente, en cualquier lugar y en cualquier momento, basándose en la revolucionaria metodología Relearning, pionera en TECH. Igualmente, podrá acceder a 10 Masterclasses únicas y complementarias, diseñadas por un reconocido experto en Nutrición de fama internacional.

¡Benefíciate de los recursos multimedia que te ofrece TECH! Tendrás acceso a un conjunto exclusivo de 10 Masterclasses adicionales, impartidas por un docente especialista en Nutrición de renombre internacional”

Este grand master en Nutrición Clínica contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son: 

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Nutrición Clínica  
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional 
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje 
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras en la Nutrición Clínica 
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual 
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

Con un enfoque integral, que considera tanto la dieta como otros factores relevantes, te actualizarás en Nutrición Clínica, una herramienta poderosa para mejorar la salud y el bienestar de las personas en todas las etapas de su vida”

Incluye en su cuadro docente a profesionales pertenecientes al ámbito de la Nutrición Clínica, que vierten en este programa la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará un estudio inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales.

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el alumno deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, el profesional contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.

Profundizarás en la genética humana de poblaciones y en la Nutrición Genómica y de Precisión, obteniendo las herramientas necesarias para su aplicación en tu práctica clínica diaria. ¿A qué esperas para matricularte?"

Analizarás nuevos conceptos y tendencias en la Microbiota Humana, destacando su importancia en diversas patologías no digestivas y su relación con la desregulación del sistema inmunitario. ¡Inscríbete ya!"

Los objetivos de este grand master son múltiples y están diseñados para proporcionar a los estudiantes una formación integral y especializada en el campo de la nutrición aplicada a la atención clínica. Estos programas buscan actualizar y profundizar los conocimientos de los profesionales de la salud en las últimas tendencias y avances en nutrición humana, tanto en contextos de salud como en situaciones patológicas. Además, persiguen promover estrategias de trabajo basadas en el conocimiento práctico de nuevas corrientes en nutrición, fomentando la aplicación de estos conocimientos en el diseño de planes de tratamiento personalizados para pacientes de todas las edades.

Los objetivos de este programa universitario se enfocarán en desarrollar tus destrezas para evaluar la respuesta individual a la Nutrición y entender la Nutrición Genómica y de Precisión”

Objetivos generales 

• Actualizar los conocimientos del nutricionista en las nuevas tendencias en nutrición humana, tanto en la salud como en situaciones patológicas 
• Promover estrategias de trabajo basadas en el conocimiento práctico de las nuevas corrientes en nutrición y su aplicación a las patologías, tanto del niño como del adulto 
• Adquirir conocimientos teóricos sobre la genética humana de poblaciones  
• Conocer la Nutrición Genómica y de Precisión para poder aplicarlos en la práctica clínica, incluyendo su trayectoria y los estudios clave que contribuyeron a su desarrollo 
• Saber en qué patologías y condiciones de la vida humana se puede aplicar la Nutrición Genómica y de Precisión 
• Evaluar la respuesta individual a la Nutrición y patrones dietéticos con el fin de promover la salud y la prevención de enfermedades 
• Analizar nuevos conceptos y tendencias de futuro en el campo de Nutrición Genómica y de Precisión 
• Adecuar hábitos alimenticios y de vida personalizados según polimorfismos genéticos 
• Ofrecer una visión completa y amplia de la actualidad en el área de la Microbiota Humana, en su sentido más amplio 
• Argumentar cómo en la actualidad se le está dando una posición privilegiada a la Microbiota y a su interacción con muchas patologías no digestivas, de índole autoinmune, o a su relación con la desregulación del sistema inmunitario y la prevención de enfermedades 
• Promover estrategias de trabajo, basadas en el abordaje integral del paciente como modelo de referencia, no solo centrándose en la sintomatología de la patología en concreto, sino viendo su interacción con la Microbiota y cómo esta puede estar influyendo en ella 
• Incorporar en la práctica clínica conocimientos avanzados e innovadores en alimentación y nutrición 

• Repasar los aspectos fundamentales de la alimentación saludable, con un enfoque actual dirigido a prevención de riesgo 
• Profundizar en el correcto manejo de la alimentación diaria 
• Examinar los síndromes y síntomas más comunes relacionados con la problemática nutricional 

Objetivos específicos 

Módulo 1. Nuevos avances en alimentación 

• Revisar las bases de una alimentación equilibrada en las distintas etapas del ciclo vital, así como en el ejercicio  
• Evaluar y calcular los requerimientos nutricionales en situación de salud y enfermedad en cualquier etapa del ciclo vital  
• Revisar las nuevas guías alimentarias, objetivos nutricionales e ingesta recomendada de nutrientes (RDA)  
• Manejar las bases de datos de alimentos y las tablas de composición  
• Adquirir habilidades en la lectura y comprensión del nuevo etiquetado de los alimentos  
• Actualizar la interacción fármaco-nutriente y su implicación en la terapéutica del paciente  
• Incorporar las posibilidades de la fitoterapia como tratamiento coadyuvante en la práctica clínica  

Módulo 2. Tendencias actuales en Nutrición 

• Revisar las nuevas guías alimentarias, objetivos nutricionales e ingesta recomendada de nutrientes (RDA)  
• Explicar la lectura adecuada del nuevo etiquetado de los alimentos  
• Incorporar la fitoterapia como tratamiento coadyuvante en la práctica clínica  
• Identificar y clasificar los alimentos, productos alimenticios e ingredientes alimentarios  
• Revisar las tendencias actuales en nutrición del recién nacido prematuro  

• Explicar la última evidencia sobre alergias e intolerancias alimentarias  

Módulo 3. Nutrigenética I 

• Adquirir el conocimiento puntero sobre la genética de poblaciones  
• Conocer cómo se generan las bases de la interacción entre variabilidad genética y la dieta  
• Introducir el puntero sistema del control circadiano y relojes central y periféricos  

Módulo 4. Nutrigenético II. Los polimorfismos clave 

• Presentar los polimorfismos clave hasta la actualidad relacionados con la Nutrición y procesos metabólicos del humano que el profesional necesita conocer 
• Analizar los estudios clave que soportan estos polimorfismos y el debate, en los casos que exista  

Módulo 5. Nutrigenética III 

• Presentar los polimorfismos clave hasta la actualidad relacionados con enfermedades complejas que dependen de los hábitos nutricionales 
• Introducir nuevos conceptos punteros de la investigación nutrigenética  

Módulo 6. Nutrigenómica 

• Profundizar en las diferencias entre la nutrigenética y la nutrigenómica 
• Presentar y analizar genes relacionados con procesos metabólicos afectados por la Nutrición  

Módulo 7. Metabolómica-proteómica 

• Conocer los principios de metabolómica y proteómica 
• Profundizar en la Microbiota como herramienta de una Nutrición preventiva y personalizada  

Módulo 8. Técnicas de laboratorio para la Nutrición Genómica 

• Entender las técnicas usadas en los estudios de Genómica Nutricional 
• Adquirir los últimos avances necesarios en las técnicas ómicas y en bioinformática  

Módulo 9. Epigenética 

• Explorar las bases de la relación entre epigenética y alimentación 
• Presentar y analizar cómo los MicroRNA se implican en la Nutrición Genómica  

Módulo 10. Relación intolerancias/alergias y Microbiota 

• Conocer cómo una modulación negativa en la Microbiota puede favorecer la aparición de intolerancias y alergias alimentarias 
• Profundizar en los cambios en la Microbiota en los pacientes con dietas de exclusión de alimentos como el gluten  

Módulo 11. Nutrición en sobrepeso, obesidad, y sus comorbilidades 

• Adecuar valoración del caso clínico, interpretación de causas del sobrepeso y la obesidad, comorbilidades y riesgos 
• Calcular y pautar de manera individualizada los diferentes modelos de dietas hipocalóricas 
• Planificar consultas y equipo multidisciplinar en obesidad  

Módulo 12. Nutrición en patologías del Aparato Digestivo 

• Conocer las diferentes alteraciones dadas a nivel oral, así como también las Alteraciones Esofagogástricas 
• Abordar la nutrición en los síndromes postquirúrgicos 
• Estudiar las alergias e intolerancias alimentarias frecuentes en la repercusión gastrointestinal  

Módulo 13. Nutrición en Enfermedades Endocrino-Metabólicas 

• Explorar la etiología, nutrigenética y nutrigenómica de la obesidad 
• Profundizar en los avances sobre la Diabetes Mellitus e Hipertensión 
• Conocer los tratamientos endoscópicos y quirúrgicos más eficaces frente a las Enfermedades Endocrino-Metabólicas 
• Actualizar los conocimientos referentes a las dietas y obesidad  

Módulo 14. Nutrición en patologías del sistema nervioso 

• Actualizar en base a la evidencia científica de la relación entre patologías del sistema nervioso y la nutrición 
• Valorar las necesidades y dificultades del paciente, además de su adecuada valoración del estado nutricional 
• Aprender los principales aspectos psicológicos de pacientes con alteraciones de trastorno de conducta  

Módulo 15. Nutrición en Enfermedades Renales 

• Explorar las Afecciones Glomerulares y Tubulopatías 
• Profundizar en las Insuficiencias Renales Crónicas 
• Investigar los mecanismos fisiopatológicos subyacentes de las Enfermedades Renales 

• Desarrollar e implementar estrategias de prevención y manejo temprano de la Insuficiencia Renal Crónica  

Módulo 16. Nutrición en situaciones especiales 

• Explorar la nutrición en el contexto de Estrés Metabólico 
• Ampliar los conocimientos respecto al tratamiento de pacientes oncológicos 
• Conocer el papel de la Nutrición en las enfermedades de origen inmune  

Módulo 17. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 

• Profundizar en la gestión de las unidades de Nutrición hospitalarias 
• Distinguir las distintas dietas basales y terapéuticas usadas en entornos hospitalarios 
• Estudiar la interacción entre fármacos y nutrientes  

Módulo 18. Nutrición artificial en el adulto 

• Distinguir la nutrición enteral y parenteral con sus principales características 
• Conocer los avances en Nutrición artificial domiciliaria 
• Mejorar el estado nutricional y la calidad de vida de los pacientes mediante los diferentes tipos de Nutrición 
• Establecer protocolos actualizados para la prescripción y seguimiento de la Nutrición 
• Optimizar la atención nutricional para pacientes  

Módulo 19. Fisiología de la Nutrición infantil 

• Actualizar la interacción fármaco-nutriente y su implicación en la terapéutica del paciente 
• Identificar la relación entre alimentación y estado inmunitario 
• Explicar los fundamentos de la nutrigenética y nutrigenómica 
• Revisar las bases psicológicas y los factores biopsicosociales que inciden en el comportamiento alimentario humano 
• Explicar la relación de la fisiología y la Nutrición en las distintas etapas del desarrollo infantil 
• Describir los principales síndromes de malabsorción y su tratamiento   

Módulo 20. Nutrición artificial en Pediatría 

• Realizar la evaluación nutricional en Pediatría 
• Reflexionar sobre el papel de la leche humana como alimento funcional 
• Describir las nuevas fórmulas utilizadas en alimentación del lactante 
• Incorporar las distintas técnicas y productos de soporte nutricional básico y avanzado relacionadas con la nutrición pediátrica a la práctica clínica 
• Evaluar y monitorizar el seguimiento de niños con soporte nutricional   

Módulo 21. Malnutrición infantil 

• Predecir el riesgo nutricional de los pacientes 
• Detectar precozmente y evaluar las desviaciones por exceso o defecto, cuantitativas y cualitativas, del balance nutricional 
• Identificar a los niños con riesgo nutricional susceptibles de apoyo específico 
• Identificar al niño que sufre malnutrición 
• Describir el correcto soporte nutricional del niño malnutrido 

• Clasificar los distintos tipos de desnutrición y su repercusión en el organismo en desarrollo 
• Identificar la terapia nutricional adecuada para el paciente infantil con patología pulmonar crónica   

Módulo 22. Nutrición y patologías digestivas en la infancia 

• Analizar las implicaciones de la alimentación en el proceso de crecimiento y en la prevención y tratamiento de distintas patologías en la infancia 
• Explicar las tendencias actuales en la alimentación del niño con retraso intrauterino y la implicación de la alimentación sobre enfermedades metabólicas 
• Reflexionar sobre la etiología, repercusiones y tratamiento de la obesidad infantil 
• Explicar el tratamiento nutricional de las enfermedades carenciales más frecuentes en nuestro entorno 
• Definir el papel que las grasas juegan en la alimentación infantil 
• Valorar los aspectos psicológicos y fisiológicos implicados en los trastornos de alimentación de los niños pequeños 
• Revisar la patogenia y actualizar el tratamiento de los errores innatos del metabolismo 
• Identificar los alimentos de exclusión en la dieta del niño celíaco 
• Identificar los factores dietéticos relacionados con el metabolismo óseo 
• Explicar el manejo del niño con reflujo gastroesofágico 
• Describir los principales síndromes de malabsorción y su tratamiento   

Módulo 23. Nutrición y patologías no digestivas en la infancia 

• Identificar la repercusión que la alimentación de la madre gestante y lactante tiene sobre el crecimiento intrauterino y la evolución del neonato y lactante 
• Describir los requerimientos nutricionales en los diferentes periodos de la infancia 
• Calcular las necesidades alimentarias y riesgos del niño y adolescente deportista 

• Reflexionar sobre nuevas tendencias y modelos en alimentación infantil 
• Reflexionar e identificar factores de riesgo en la alimentación del escolar y adolescente 
• Identificar los trastornos del comportamiento alimentario 
• Explicar el tratamiento de las dislipemias y el papel que la alimentación juega en su génesis y tratamiento 
• Manejar el tratamiento dietético del niño diabético 
• Valorar el soporte nutricional del niño oncológico en distintas situaciones 
• Reflexionar sobre el papel de la alimentación en el niño autista 
• Revisar los fundamentos del soporte dietético de la diarrea aguda 
• Describir el manejo del soporte nutricional en la enfermedad inflamatoria 
• Reflexionar sobre la relación del estreñimiento con la alimentación infantil 
• Definir el manejo dietético del niño con nefropatía 
• Revisar el tratamiento dietético de las patologías de la cavidad oral en los niños 
• Explicar las implicaciones que la alimentación puede tener en el tratamiento de las hepatopatías  

Módulo 24. Alimentación en la práctica deportiva 

• Evaluar y prescribir la actividad física como factor implicado en el estado nutricional 
• Estudiar las últimas novedades en fisiología del ejercicio 
• Resaltar la importancia de una buena hidratación en toda disciplina deportiva 
• Conocer las recomendaciones más recientes de AMA y AEPSAD 
• Tratar los trastornos alimentarios comunes en la práctica deportiva como la Vigorexia, Ortorexia o Anorexia  

Módulo 25. Valoración del estado nutricional y cálculo de planes nutricionales personalizados, recomendaciones y seguimiento 

• Adecuar valoración del caso clínico, interpretación de causas y riesgos 
• Calcular de forma personalizada los planes nutricionales teniendo en cuenta todas las variables individuales 
• Planificar planes nutricionales y modelos para la una recomendación completa y práctica 

 Módulo 26. La consulta nutricional 

• Revisar las bases psicológicas y los factores biopsicosociales que inciden en el comportamiento alimentario humano 
• Adquirir habilidades de trabajo en equipo como unidad en la que se estructuran de forma uni o multidisciplinar e interdisciplinar los profesionales y demás personal relacionado con la evaluación diagnóstica y tratamiento de Dietética y Nutrición 
• Conocer las bases de Marketing, estudio de mercado y clientela que debe manejar una consulta nutricional 
• Ahondar en las técnicas de entrevista y consejo dietético para el paciente  

Módulo 27. Probióticos, prebióticos, Microbiota y salud 

• Profundizar en los probióticos, su definición, historia, mecanismos de acción 
• Profundizar en los prebióticos, su definición, tipos de prebióticos y mecanismos de acción 
• Conocer las aplicaciones clínicas de probióticos y prebióticos en Gastroenterología 
• Conocer las aplicaciones clínicas de endocrinología y trastornos cardiovasculares 
• Conocer las aplicaciones clínicas de probióticos y prebióticos en Urología 
• Conocer las aplicaciones clínicas de probióticos y prebióticos en Ginecología 
• Conocer las aplicaciones clínicas de Probióticos y prebióticos en Inmunología: Autoinmunidad, Neumología, Dermatología, vacunas 

• Conocer las aplicaciones clínicas de probióticos y prebióticos en enfermedades nutricionales 
• Conocer las aplicaciones clínicas de probióticos y prebióticos en enfermedades neurológicas, salud mental y tercera edad 
• Conocer las aplicaciones clínicas de probióticos y prebióticos en pacientes críticamente enfermos de cáncer 
• Entender el uso de productos lácteos como fuente natural de Probióticos y prebióticos 
• Profundizar en la seguridad y legislación en el empleo de probiótico  

Módulo 28. Alimentación para la salud, equidad y sostenibilidad 

• Analizar la evidencia científica respecto al impacto de la alimentación en el medio ambiente 
• Conocer la legislación vigente en industria alimentaria y consumo 
• Evaluar los efectos en salud derivados del modelo de alimentación actual, y el consumo de ultraprocesados 

Gracias los mejores materiales didácticos, a la vanguardia tecnológica y educativa, te prepararás para abordar eficazmente las complejidades de la salud nutricional en tu praxis clínica”