Capacítate mediante una modalidad 100% online, con recursos académicos de última generación, lecciones teórico-práctica para ser un experto en Nutrición Deportiva”  

La alimentación desempeña un papel fundamental en el rendimiento deportivo, la recuperación y la prevención de lesiones. En la actualidad, el enfoque en estrategias nutricionales personalizadas ha cobrado mayor relevancia, ya que cada disciplina deportiva presenta demandas fisiológicas específicas. La adecuada selección de macronutrientes, la hidratación y el uso responsable de la suplementación influyen directamente en la resistencia, la fuerza y la capacidad de recuperación del atleta. 

Consciente de la importancia de este ámbito, TECH Global University (España) ha desarrollado una titulación universitaria que profundiza en áreas clave como las bases moleculares de la Nutrición, la valoración del estado nutricional y de la dieta, así como la fisiología muscular y metabólica relacionada con el ejercicio. A su vez, el conocimiento de estos aspectos permite comprender cómo la alimentación influye en los procesos bioquímicos y en la respuesta del organismo al esfuerzo físico. De hecho, a través de un enfoque riguroso y actualizado, se abordan los mecanismos que regulan el metabolismo energético y la relevancia de una dieta equilibrada para mejorar el desempeño y la recuperación del atleta.
Posteriormente, este programa universitario proporcionará herramientas especializadas para que los profesionales puedan diseñar estrategias nutricionales adaptadas a las necesidades individuales de cada deportista.

Se facilitará el desarrollo de competencias para evaluar el estado nutricional, ajustar planes dietéticos y aplicar protocolos avanzados de suplementación. Además, se fomentará la capacidad de interpretar la evidencia científica disponible y trasladarla a la práctica deportiva, permitiendo una toma de decisiones fundamentada en criterios técnicos y fisiológicos.

Finalmente, para garantizar una especialización flexible y de alto impacto 100% online, TECH Global University (España) ha diseñado una metodología basada en el sistema Relearning, el cual permitirá una asimilación eficiente del conocimiento mediante la reiteración estratégica de conceptos clave. A esto se suman recursos didácticos interactivos, análisis de casos reales y la participación de un invitado de prestigio mundial, además de 10 Masterclasses exclusivas, que aportarán una visión experta y aplicada de la Nutrición Deportiva.

Accederás a 10 Masterclasses únicas, impartidas por un experto en Reumatología de fama internacional y profundizarás en la influencia de la alimentación en el rendimiento deportivo”

Este Máster Título Propio en Máster Título Propio contiene el programa universitario más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Nutrición Deportiva
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras 
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

La multitud de recursos prácticos de este programa universitario te ayudarán a afianzar los conocimientos teóricos”

Incluye en su cuadro docente a profesionales pertenecientes al ámbito de la Nutrición Deportiva, que vierten en este programa la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará un estudio inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales.

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el alumno deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, el profesional contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.

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Este exclusivo itinerario académico profundizará en la Nutrición Deportiva, proporcionando herramientas especializadas para la intervención en distintas etapas y poblaciones específicas. De hecho, mediante el análisis de la valoración del estado nutricional y el cálculo de planes dietéticos personalizados, se facilitará la toma de decisiones fundamentadas en evidencia científica, permitiendo optimizar el rendimiento y la recuperación del atleta. Asimismo, se explorarán estrategias nutricionales aplicadas a la readaptación y recuperación funcional, aspectos esenciales en la rehabilitación post - lesión. Esta metodología estructurada impulsará el desarrollo de competencias para la planificación de intervenciones nutricionales eficaces en el ámbito de la salud deportiva.

Tendrás acceso a un Campus Virtual enriquecido con material multimedia de gran calidad, diseñado para profundizar en el análisis de la valoración del estado nutricional y el cálculo de planes dietéticos personalizados”

Módulo 1. Nuevos Avances en Alimentación

1.1. Bases moleculares de la Nutrición
1.2. Actualización en la composición de alimentos
1.3. Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales
1.4. Fitoquímicos y compuestos no nutritivos
1.5. Nuevos alimentos

1.5.1. Nutrientes funcionales y compuestos bioactivos
1.5.2. Probióticos, Prebióticos y simbióticos
1.5.3. Calidad y diseño

1.6. Alimentos ecológicos
1.7. Alimentos transgénicos
1.8. El agua como nutriente
1.9. Seguridad alimentaria

1.9.1. Peligros físicos
1.9.2. Peligros químicos
1.9.3. Peligros microbiológicos

1.10. Nuevo etiquetado alimentario e información al consumidor
1.11. Fitoterapia aplicada a patologías nutricionales

Módulo 2. Tendencias Actuales en Nutrición

2.1. Nutrigenética
2.2. Nutrigenómica

2.2.1. Fundamentos
2.2.2. Métodos

2.3. Inmunonutrición

2.3.1. Interacciones Nutrición - inmunidad
2.3.2. Antioxidantes y función inmune

2.4. Regulación fisiológica de la alimentación. Apetito y saciedad
2.5. Psicología y alimentación
2.6. Nutrición y sueño
2.7. Actualización en objetivos nutricionales e ingestas recomendadas
2.8. Nuevas evidencias en dieta mediterránea

Módulo 3. Valoración del Estado Nutricional y de la Dieta. Aplicación en la Práctica Deportiva

3.1. Bioenergética y Nutrición

3.1.1. Necesidades energéticas
3.1.2. Métodos de valoración del gasto energético

3.2. Valoración del estado nutricional

3.2.1. Análisis de la composición corporal
3.2.2. Diagnóstico clínico. Síntomas y signos
3.2.3. Métodos bioquímicos, hematológicos e inmunológicos

3.3. Valoración de la ingesta

3.3.1. Métodos de análisis de la ingesta de alimentos y nutrientes
3.3.2. Métodos directos e indirectos

3.4. Actualización en requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas
3.5. Alimentación en el adulto sano. Objetivos y guías. Dieta Mediterránea
3.6. Alimentación en la menopausia
3.7. Nutrición en las personas de edad avanzada

Módulo 4. Alimentación en la Práctica Deportiva

4.1. Fisiología del ejercicio
4.2. Adaptación fisiológica a los distintos tipos de ejercicio
4.3. Adaptación metabólica al ejercicio. Regulación y control
4.4. Valoración de las necesidades energéticas y del estado nutricional del deportista
4.5. Valoración de la capacidad física del deportista
4.6. Alimentación en las distintas fases de la práctica deportiva

4.6.1. Pre - competitiva
4.6.2. Durante
4.6.3. Post - competición

4.7. Hidratación

4.7.1. Regulación y necesidades
4.7.2. Tipos de bebidas

4.8. Planificación dietética adaptada a las modalidades deportivas
4.9. Ayudas ergogénicas y normativa actual antidopaje

4.9.1. Recomendaciones AMA y AEPSAD

4.10. La Nutrición en la recuperación de las Lesiones Deportivas
4.11. Trastornos Psicológicos relacionados con la práctica del deporte

4.11.1. Trastornos alimentarios: vigorexia, ortorexia, anorexia
4.11.2. Fatiga por sobreentrenamiento
4.11.3. La triada de la atleta femenina

4.12. El papel del coach en el rendimiento deportivo

Módulo 5. Fisiología Muscular y Metabólica Relacionada con el Ejercicio

5.1. Adaptaciones cardiovasculares relativas al ejercicio

5.1.1. Aumento del volumen sistólico
5.1.2. Disminución de la frecuencia cardiaca

5.2. Adaptaciones ventilatorias relativas al ejercicio

5.2.1. Cambios en el volumen ventilatorio
5.2.2. Cambios en el consumo de oxígeno

5.3. Adaptaciones hormonales relativas al ejercicio

5.3.1. Cortisol
5.3.2. Testosterona

5.4. Estructura del músculo y tipos de fibras musculares

5.4.1. La fibra muscular
5.4.2. Fibra muscular tipo I
5.4.3. Fibras musculares tipo II

5.5. Concepto de umbral láctico
5.6. ATP y metabolismo de los fosfágenos

5.6.1. Rutas metabólicas para la resítesis de ATP durante el ejercicio
5.6.2. Metabolismo de los fosfágenos

5.7. Metabolismo de los hidratos de carbono

5.7.1. Movilización de los hidratos de carbono durante el ejercicio
5.7.2. Tipos de glucólisis

5.8. Metabolismo de los lípidos

5.8.1. Lipólisis
5.8.2. Oxidación de grasa durante el ejercicio
5.8.3. Cuerpos cetónicos

5.9. Metabolismo de las proteínas

5.9.1. Metabolismo del amonio
5.9.2. Oxidación de aminoácidos

5.10. Bioenergética mixta de las fibras musculares

5.10.1. Fuentes energéticas y su relación con el ejercicio
5.10.2. Factores que determinan el uso de una u otra fuente de energía durante el ejercicio

Módulo 6. Vegetarianismo y Veganismo

6.1. Vegetarianismo y veganismo en la historia del deporte

6.1.1. Comienzos del veganismo en el deporte
6.1.2. Deportistas vegetarianos en la actualidad

6.2. Diferentes tipos de alimentación vegetariana (cambiar palabra vegetariana)

6.2.1. Deportista vegano
6.2.2. Deportista vegetariano

6.3. Errores frecuentes en el deportista vegano

6.3.1. Balance energético
6.3.2. Consumo de proteína

6.4. Vitamina B12

6.4.1. Suplementación de B12
6.4.2. Biodisponibilidad de alga espirulina

6.5. Fuentes proteicas en la alimentación vegana/vegetariana

6.5.1. Calidad proteica
6.5.2. Sostenibilidad ambiental

6.6. Otros nutrientes clave en veganos

6.6.1. Conversión ALA en EPA/DHA
6.6.2. Fe, Ca, Vit - D y Zn

6.7. Valoración bioquímica/carencias nutricionales

6.7.1. Anemia
6.7.2. Sarcopenia

6.8. Alimentación vegana vs. Alimentación omnívora

6.8.1. Alimentación evolutiva
6.8.2. Alimentación actual

6.9. Ayudas ergogénicas

6.9.1. Creatina
6.9.2. Proteína vegetal

6.10. Factores que disminuyen la absorción de nutrientes

6.10.1. Alto consumo de fibra
6.10.2. Oxalatos

Módulo 7. Diferentes Etapas o Poblaciones Específicas

7.1. Nutrición en la mujer deportista

7.1.1. Factores limitantes
7.1.2. Requerimientos

7.2. Ciclo menstrual

7.2.1. Fase lútea
7.2.2. Fase folicular

7.3. Triada

7.3.1. Amenorrea
7.3.2. Osteoporosis

7.4. Nutrición en la mujer deportista embarazada

7.4.1. Requerimientos energéticos
7.4.2. Micronutrientes

7.5. Efectos del ejercicio físico en el niño deportista

7.5.1. Entrenamiento de fuerza
7.5.2. Entrenamiento de resistencia

7.6. Educación nutricional en el niño deportista

7.6.1. Azúcar
7.6.2. TCA

7.7. Requerimientos nutricionales en el niño deportista

7.7.1. Hidratos de carbono
7.7.2. Proteínas

7.8. Cambios asociados al envejecimiento

7.8.1. % Grasa corporal
7.8.2. Masa muscular

7.9. Principales problemas en el deportista senior

7.9.1. Articulaciones
7.9.2. Salud cardiovascular

7.10. Suplementación interesante en el deportista senior

7.10.1. Whey protein
7.10.2. Creatina

Módulo 8. Nutrición para la Readaptación y Recuperación Funcional

8.1. Alimentación integral como elemento clave en la prevención y recuperación de lesiones
8.2. Carbohidratos
8.3. Proteínas
8.4. Grasas

8.4.1. Saturadas
8.4.2. Insaturadas

8.4.2.1. Monoinsaturadas
8.4.2.2. Poliinsaturadas

8.5. Vitaminas

8.5.1. Hidrosolubles
8.5.2. Liposolubles

8.6. Minerales

8.6.1. Macrominerales
8.6.2. Microminerales

8.7. Fibra
8.8. Agua
8.9. Fitoquímicos

8.9.1. Fenoles
8.9.2. Tioles
8.9.3. Terpenos

8.10. Complementos alimenticios para la prevención y recuperación funcional

Módulo 9. Alimentación, Salud y Prevención de Enfermedad: Problemática Actual y Recomendaciones para la Población General

9.1. Hábitos de alimentación en la población actual y riesgos en salud
9.2. Dieta mediterránea y sostenible

9.2.1. Modelo de alimentación recomendado

9.3. Comparación de modelos de alimentación o “dietas”
9.4. Nutrición en vegetarianos
9.5. Infancia y adolescencia

9.5.1. Nutrición, crecimiento y desarrollo

9.6. Adultos

9.6.1. Nutrición para la mejora de calidad de vida
9.6.2. Prevención
9.6.3. Tratamiento de enfermedad

9.7. Recomendaciones en embarazo y lactancia
9.8. Recomendaciones en menopausia
9.9. Edad avanzada

9.9.1. Nutrición en envejecimiento
9.9.2. Cambios en composición corporal
9.9.3. Alteraciones
9.9.4. Malnutrición

9.10. Nutrición en deportistas

Módulo 10. Valoración del Estado Nutricional y Cálculo de Planes Nutricionales Personalizados, Recomendaciones y Seguimiento

10.1. Historia clínica y antecedentes

10.1.1. Variables individuales que afectan a la respuesta del plan nutricional

10.2. Antropometría y composición corporal
10.3. Valoración de hábitos de alimentación

10.3.1. Valoración nutricional del consumo de alimentos

10.4. Equipo interdisciplinar y circuitos terapéuticos
10.5. Cálculo del aporte energético
10.6. Cálculo de la recomendación de consumo de macro y micronutrientes
10.7. Recomendación de cantidades y frecuencia de consumo de alimentos

10.7.1. Modelos de alimentación
10.7.2. Planificación
10.7.3. Distribución de tomas diarias

10.8. Modelos de planificación de dietas

10.8.1. Menús semanales
10.8.2. Toma diaria
10.8.3. Metodología por intercambios de alimentos

10.9. Nutrición hospitalaria

10.9.1. Modelos de dietas
10.9.2. Algoritmos de decisiones

10.10. Educación

10.10.1. Aspectos psicológicos
10.10.2. Mantenimiento de hábitos de alimentación
10.10.3. Recomendaciones al alta

Dispondrás de un conocimiento detallado sobre la valoración del estado nutricional del deportista, lo que permitirá diseñar estrategias nutricionales precisas”